Сочный, свежий, не хлопотный, легкий, но в то же время сытный салат, который будет незаменим в жаркий летний день. Когда и готовить лень, а есть все же приходится. Вполне сбалансированный салат без мяса, но с белком, который заменяет нут. Как говорит мой супруг "Летний тазик на ужин", как то так и есть. Время приготовления указано без замачивания и варки нута.
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 17 мая 2016, 12:29
- 3546
Овощной салат с нутом
Ингредиенты для «Овощной салат с нутом»:
- Нут — 100 г
- Листья салата / Салат (Айсберг) — 0.5 вилок
- Помидор — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Редис — 6 шт
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (морская крупная) — 1 щепот.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Перец черный (свежесмолотый) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
618.1 ккал |
белки
26.9 г |
жиры
25.4 г |
углеводы
72 г |
| Порции | |||
| ккал 309.1 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Овощной салат с нутом»:
-
Нут замочить на ночь.
-
Затем отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить, нут остудить.
-
Листья салата порвать руками, зелень измельчить, редис порезать тонкими колечками
-
Помидоры и огурцы порезать крупными кусками
-
Добавить нут. Заправить салат оливковым маслом смешанным с лимонным соком, приправить крупной солью и свежесмолотым черным перцем. Перемешать.
-
Простой, но очень вкусный салат.
-
Как вариант ужина в жаркий день незаменим!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2016 года xmxm #
17 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
17 мая 2016 года xmxm #
17 мая 2016 года Мила-Людок #
17 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
17 мая 2016 года julcook #
17 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Суслик Маринка #
17 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: