Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Мария ПоПоваренок 6 уровня

17 мая 2016, 12:37
96191

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

Это печенье - шоколадная бомба, а нежная творожная прослойка его только дополняет. Шикарное лакомство для всей семьи.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Шоколад темный (не меньше 65 %) — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 20 г
Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
Творог — 130 г
Молоко сгущенное — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1590.9 ккал	белки 40.7 г	жиры 88.2 г	углеводы 161.4 г
Порции
ккал 176.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 9.8 г	углеводы 17.9 г
100 г блюда
ккал 338.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 18.8 г	углеводы 34.3 г

Рецепт «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Заранее приготовить домашний творог.
С закваской от компании OURSSON - это сделать легко и просто.
Готовится творог по всем известному принципу.
В молоко комнатной температуры высыпать закваску. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в тепло.
После сквашивания "разрезанный" сгусток подогреть. Дождаться пока отслоится сыворотка. Вылить массу в марлю, сложенную в несколько слоев. Подвесить до выхода всей влаги. Охладить творог в холодильнике.
Приготовить печенье. Яйцо соединить с сахаром, а масло с шоколадом.
Взбить яйцо с сахаром в пышную белую массу, не меньше 10 минут.
Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
В яичную смесь высыпать муку и разрыхлитель.
Не переставая взбивать, вылить тонкой струйкой шоколад с маслом.
Густое тесто переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто небольшими кружочками на расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в прогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Как только печенье пойдет трещинками, потрогать его пальцем, если оно сформировалось, можно доставать. Я выпекала 7 минут.
Пока печенье остывает, приготовить крем.
Творог взбить со сгущенным молоком до однородности. Если крем жидковат, можно добавить немного желатина.
Можно добавить в творог сахарную пудру, а не сгущенку.
Покрыть творогом одну печеньку, накрыть второй.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Тест-драйв заквасок Oursson На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: шоколадный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126636/]Печенье "Брауни" с творожной прослойкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126636/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/05/22/1567406_11199-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Это печенье - шоколадная бомба, а нежная творожная прослойка его только дополняет. Шикарное лакомство для всей семьи.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Творог, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Брауни" с творожной прослойкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/05/22/1567406_11199-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Брауни с творожной прослойкой" title="Рецепт: Печенье Брауни с творожной прослойкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это печенье - шоколадная бомба, а нежная творожная прослойка его только дополняет. Шикарное лакомство для всей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126636/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Молоко сгущенное

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 мая 2016 года maraki84 #

Машуль, такое печенье тянет на пирожное! Супер!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, Машунечка

18 мая 2016 года julika1108 #

Чудесные печенюшки

поздравляю с РД!!!

18 мая 2016 года Rishia #

вопрос по рецепту

Сколько примерно печенюшек выйдет из этого кол-ва ингредиентов?

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

9 шт вышло

18 мая 2016 года МурКатеринка #

Ух ты, какие суперские печеньки!!!

Очень аппетитные

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Катенька, спасибо огромное

18 мая 2016 года Eugenita #

Аппетитные печеньки!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 мая 2016 года Marioka82 #

Маша, шикарный рецепт, нужно срочно пробовать!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, буду рада, если оценишь

18 мая 2016 года Helene 84 #

Очень интересные печеньки и разрез такой аппетитный! Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт!!!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Буду ждать от Вас впечатлений

18 мая 2016 года para_gn0m0v #

Как соблазнительно! Особенно, последнее фото.

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Оксаночка, люблю "укусы" фоткать

18 мая 2016 года мисс #

Очень вкусно и красиво!!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Света, спасибо!

18 мая 2016 года diana1616 #

Машенька, замечательное печенье!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

18 мая 2016 года Ма17рина #

Маша, очень соблазнительное печенье!

Удачи в конкурсе!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо

17 мая 2016 года ирина таджибова #

Великолепное печенье!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Ирочка, спасибочки

17 мая 2016 года mariana82 #

Шикарное печень!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку!

17 мая 2016 года галочка59 #

Красивые печеньки и не сложно

Спасибо

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Да, люблю такие рецепты

17 мая 2016 года Анастасия АГ #

Очень вкусно и красиво!!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая 2016 года Елена-13 #

Красота

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая 2016 года veronika1910 #

Машенька,шикарный рецепт

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Вероника, спасибо

17 мая 2016 года Kuss #

Замечательное печенье!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю!

17 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Машенька, очень вкусное печенье!

18 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

17 мая 2016 года obukhov11 #

Рецепт печенья Андрея Рудькова? ) Да, очень вкусное печенье. Выпекала такое, только с арахисовой пастой.

17 мая 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Да, рецепт печенья - Андрея!Попробуйте и с творогом

18 мая 2016 года orangeibex #

Да, рецепт печенья - Андрея!Попробуйте и с творогом

хоть бы ссылку сделали на оригинальный рецепт, а то как-то не очень красиво)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Брауни" с творожной прослойкой

Ингредиенты для «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой»:

Похожие рецепты

Печенье "Овсяно-банановая радость"

Шоколадно-ореховое печенье с карамельным соусом

Печенье "Маленькие снежки"

Печенье "Солнышко"

Рождественское печенье с корицей и семенами подсолнечника

Скальцонья

Печенье "Коровка в ракушке"

Печенье "Каллы"

Нежное рассыпчатое печенье с начинкой

Фотографии «Печенье "Брауни" с творожной прослойкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом V231 "Айова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!