Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 18 мая 2016, 10:25
  • 17419

Рис с яйцом и острой курицей

Рецепт: Рис с яйцом и острой курицей

Рис с яйцом – настоящий шедевр китайской кухни. Абсолютно простое и минималистичное блюдо, но очень вкусное и идеально в качестве гарнира к чему угодно. Я люблю добавлять в рис с яйцом зеленый лук и паприку, и яйца стараюсь брать с оранжевыми желтками – мне нравятся яркие вкрапления. А в качестве дополнения к рису предлагаю приготовить быстрое и сочное куриное филе, с хрустящими овощами, сдобренное острым перцем и чесноком. Все это великолепие готовится за время, пока обсыхает рис. Быстро, просто, вкусно, необычно! Что еще нужно, чтобы удивить и угостить хорошую компанию?!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рис с яйцом и острой курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
14570.3 ккал 		белки
538.2 г 		жиры
234.8 г 		углеводы
2566.2 г
100 г блюда
ккал
249.5 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
4 г		 углеводы
43.9 г

Рецепт «Рис с яйцом и острой курицей»:

  • Овощи тонко нашинковать соломкой или натереть на корейской терке. Лук нарезать вдоль луковицы, чеснок измельчить соломкой. Початки мини кукурузы разрезать вдоль на четыре части, фасоль – если слишком длинная – нарезать помельче.

  • Куриное филе промыть, хорошо обсушить и нарезать мелкой и тонкой соломкой. Дать мясу немного подсохнуть.

  • Рис – у меня в пакетиках – поставить варить согласно инструкции, а затем хорошо обсушить.

  • Пока рис обсыхает, приготовим филе с овощами. В воке разогреть растительное масло и быстро обжарить лук, морковь и перец, буквально минутку. Добавить филе и жарить, помешивая, до побеления мяса.

  • Добавить фасоль и кукурузу, полить соусом вок и жарить, помешивая, минуты три. Добавить чеснок, перемешать и выложить из вока.

  • В вок влить кунжутное масло и положить мелко нашинкованный зеленый лук и паприку. Пару раз перемешать и вбить яйца.

  • Размешать яйца лопаточкой и дать слегка загустеть.

  • Выложить в яйца рис, полить соевым соусом и, интенсивно помешивая, обжарить все вместе до полной готовности яиц.

  • Хотя в Китае рис принято подавать отдельно, для удобства подачи выложить горячий рис на большое глубокое блюдо, сверху уложить острую курицу и тотчас подавать.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мир, Май, Мистраль" На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: острый насыщенный куриный овощной рисовый соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с яйцом и острой курицей
Рецепт: Рис с яйцом и острой курицей

Рис с яйцом – настоящий шедевр китайской кухни. Абсолютно простое и минималистичное блюдо, но очень вкусное и идеально в качестве гарнира к чему угодно. Я люблю добавлять в рис с яйцом зеленый лук и паприку, и яйца стараюсь брать с оранжевыми желтками – мне нравятся яркие вкрапления. А в качестве дополнения к рису предлагаю приготовить быстрое и сочное куриное филе, с хрустящими овощами, сдобренное острым перцем и чесноком. Все это великолепие готовится за время, пока обсыхает рис. Быстро, просто, вкусно, необычно! Что еще нужно, чтобы удивить и угостить хорошую компанию?!

Ингредиенты для «Рис с яйцом и острой курицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рис с яйцом и острой курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оксаноча, супер, супер блюдо! Очень вкусно!
Большое спасибо, Оленька!!!
Мань, дай рисю с курясяй
Немноужко можна, длуга!
Вкуснятина ......Ну ты даёшь .Где будем талию делать? Спасибо ,молодец!!Спасибо за твои советы
Танечка-а чего голову ломать, талию какую-то...Балахон и вперед! Кстати, вполне умеренно по калориям, китайцы молодцы, у них баланс.
Спасибо тебе за теплый отзыв!
Ну ты даёшь -я женщина почтенного возраста ,но иногда охото поясок одеть.Ну ладно -совсем немного кусочек кусну
Я тебя умоляю! Нет талии-нет проблем -поясок надеваешь-куда тебе удобно! Тем более в почтенном возрасте можешь уже сама решать-где у тебя талия! Так что кусай, не переживай! А потом запить и -танцы!!!
Ах, какой дивный диалог!!!!! Талию ещё поискать нужно, на это время надоть!
А куда нам спешить?
↑Ответ для ogiway
Дай Бог тебе здоровья дорогая! при встрече Запьём и потанцуем
Обязательно, Танечка!!!
Замечательный рецепт!
Большое спасибо, Вероника!
Ксюшик, прекрасный рецепт!!! И фото безумно аппетитные!!!
Спасибо, Ксюшенька!
Объедение! Оксаночка, это же так вкусно!!! Искусительница, у меня ещё даже обед не готов...
Светланчик, вкусно и быстро! Как раз к обеду можно успеть!
вот это вкуснятина, очень аппетитно и вкусно
Спасибо, Катенька!!!
Шикарное блюдо!!!
Спасибо, Викуша!
Очень вкусно!
Большое спасибо, Ангелина!
Сколько всего в одном котелке!!!
Очень ароматно должно быть!То что вкусно,не сомневаюсь!
Ксюшик,ты,как всегда на высоте!!!
Аха-того-сего -и всем славно! Ароматно, Светочка, точно!
я вот глянула на кукурузку...
У нас тоже продается такая,но ...зараза...цена кусючая...
Наверное,надо будет в этом году поэкспериментировать и сделать такую самой!
У меня эта баночка в кладовке в уголке завалялась с 13 года еще...поэтому не так кусается. А самой сделать можно-проблема найти такие початочки. Или ты и кукурузу выращиваешь, верная духовная дочь Никиты Сергеевича?
Да,я верная... Конечно ращу!А куда ж без нее,родимой!
Сахарную сею,и еще в этом какую-то чудную соседка дала.
Белые зернышки.Увидим,что вырастет.
Ксюха,у меня ж 50 соток огорода.Обрабатываем,правда,только 15.
\Пока нет опыта на большие площадя.
Но в этом году еще три сотки добавили,тыкву насеяли.
Ты ж моя агрономшаа!!!!! За твое здоровье и силы!!!
Спасибо большое,моя хорошая!!!
Фото просто отличные!
Большое спасибо!
Очень интересно, вот только по кукурузе возник вопрос: 6 граммов, или все-таки 6 штук?
Штук, конечно! Это вот автоформа со мной не согласна! Спасибо за отзыв и за зоркость!
Спасибо за оперативность и за рецепт!
Как всегда не реально аппетитно
Вполне реально Оленька! Практически делать нечего и продукты всегда есть. А чего нет-заменить без проблем.
Вкусно, Оксана, подвигай тарелочку по ближе! Не люблю есть палочками, давай большую ложку
Ложкой оно, конечно, куда сподручнее! Мой маленький в 3 года удивлял гостей, лопая палочками -ему нравилось больше вилки.
Спасибо, Оленька, угощайся, придвигай поближе сама!
Я всегда в японских и китайских ресторанах прошу европейские приборы, а оба сына палочками трескают только так!
Молодежь все сразу перенимает. У нас папа палочками может только роллы - и то потому что я пиво не даю- смеюсь-он нам всю эстетику момента вилкой портит.
А я вон уже даже левой рукой умудряюсь под фото держать.
Оксаночка, прекрасный рис, а с курятинкой вообще улетное блюдо!
Наше блюдо....Птичкообожателей
Да уж, для котов и кошечек в самый раз!
ну мы же первые на нюх прискакали
↑Ответ для Kuss
Спасибо, Натусик! Рис и так вкусный, а уж с птичкой-аха-улет!
Уселась за стол! Можно приступать к дегустации!
Умница! Выбирай палочки и вперед!
Я лучше вилкой. Если палочками, то через неделю из-за стола выйду.
Ложку доставай!
Вот это я понимаю!
Аха-чего там мелочиться!
Как палочки увидел на главной фотке, сразу понял что твой очередной шедевр...
Как всегда красиво и вкусно...
Пы Сы.... Не мог понять что за осьминог там с щупальцем в пупырышках а это оказалась кукуруза
Да вот же...без палочек мне скушно бывает! А осьминог в пупырышках...аха-прикольно на фото получается эта кукурузка.
вечно у тебя то глаз...то осьминог....
Я художник-я так вижу!
спорим что о осьминоге ты и не думала..пока яя не ляпнул
Я думала о кракозябрике из "Чужого".
тоже неплохо...Главное что аппетитно подумала
аха
я когда фильм смотрел, так же слюной давился, как твой крякозябр
Кхм...не знаю, как слюной, я после первого просмотра неделю передергивалась. А пару месяцев назад малой подбил поглядеть-типа он не видел -и...уже не то...столько натяжек видно, особенно в первом фильме.
да шуткую я ...шуткую
Да это понято!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538
Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки