• 20 мая 2016, 19:56
  • 5350

Нежный пирог "Апельсинка"

Рецепт: Нежный пирог Апельсинка

Простой и быстрый пирог. Нежный, пышный, лёгкий бисквит. Тонкий, цитрусовый аромат. Очень вкусный!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нежный пирог "Апельсинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал
белки
38.1 г
жиры
20.8 г
углеводы
366.5 г
Порции
ккал
300.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.5 г
углеводы
61.1 г
100 г блюда
ккал
237 ккал
белки
5 г
жиры
2.7 г
углеводы
48.2 г

Рецепт «Нежный пирог "Апельсинка"»:

  • С половины апельсина стереть мелкой тёркой цедру.

  • Апельсин почистить, дольки нарезать на маленькие кусочки.

  • Желтки отделить от белков.
    Белки пока ставим в холодильник.

  • Желтки растереть с половиной сахара (100гр)
    миксером до однородной, светлой массы (7-10 минут)

  • В белки добавить маленькую щепотку соли, и взбить в густую пену.
    Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар (100гр) и цедру.

  • Хорошо все взбить.

  • Соединить осторожно обе массы.
    Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать методом складывание

  • Вот такое получается у нас тесто.

  • В конце добавить кусочки апельсина и снова аккуратно перемешать.

  • Форму для запекания застелить пергаментом, его смазать холодным, сливочным маслом.
    Выложить тесто и аккуратно ложкой разровнять.

  • В разогретую духовку на 190*ставим выпекать 30 минут.
    Достать и дать пирогу остыть.
    Затем посыпаем сахарной пудрой сверху.

  • Нежный, пышный, лёгкий бисквит.
    С кислинкой... ))

  • Очень вкусный. Приятного!!! ))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежный пирог "Апельсинка"
Рецепт: Нежный пирог Апельсинка

Простой и быстрый пирог. Нежный, пышный, лёгкий бисквит. Тонкий, цитрусовый аромат. Очень вкусный!!!

Ингредиенты для «Нежный пирог "Апельсинка"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень вкусный бисквит, только выпекался он у меня почти час при той температуре, что в рецепте. Спасибо за рецепт!
Пекла такой же пирог по рецепту Нины-Супербабушки
Пирог действительно очень вкусный и нежный получается! ))) Пеку такой же... Но, на сайте уже есть идентичный рецепт....(и даже не один!) https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки