Дожди, дожди, дожди... А так хочется шашлыка! Поэтому не стали ждать, приготовили в духовке. Дымка, конечно, не хватает. И шашлыком можно назвать только в кавычках. Но вкус мяса необыкновенный!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 23 мая 2016, 2:30
- 13051
Шашлык из свинины в духовке
Ингредиенты для «Шашлык из свинины в духовке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5404.3 ккал |
белки
327.4 г |
жиры
434 г |
углеводы
66.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.7 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Шашлык из свинины в духовке»:
-
Мясо режем кусочками. Добавляем соль, специи для шашлыка на ваш вкус.
-
Одну луковицу, нарезанную небольшими кусочками, добавляем к мясу и перемешиваем, хорошо сдавливая, чтобы лук пустил сок.
-
Отдельно маринуем остальной лук. Для этого режем его кольцами. Смешиваем воду с уксусом и сахаром (я добавляю не более 1 ч. л., иначе получается слишком сладко) и заливаем лук. Перемешиваем.
Обе емкости накрываем пленкой или крышкой и оставляем на 2 часа. -
Выкладываем в рукав для запекания лук, затем мясо, сверху также немного лука. Завязываем рукав, делаем несколько дырочек иголкой и отправляем в духовку на 1 час 20 минут. Готовим при 200˚C.
Это очень вкусно! Мы не могли дождаться, пока приготовится. Аромат стоял в доме необыкновенный! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
22 апреля СкарлеттО #
25 июня 2021 года 1962raven #
К мясному маринаду можно добавить Жидкий дым, буквально чайную ложку. Затем уже мясо. А перед упаковкой всех ингредиентов в рукав жидкость из маринадов исключить до минимума. Если боитесь, что пригорит в рукаве, то в помощь 30-40 мл масла. Желательно оливкового рафинированного.
5 января 2019 года PhantomIrik #
19 августа 2017 года Zhanna Tikhonova44 #
19 августа 2017 года Zhanna Tikhonova44 #
8 мая 2017 года kiew713 #
Я добавила немного соевого соуса и кари. Мариновала почти сутки в холодильнике. А когда достала мясо из рукава, забросила туда картофель. Получилось тоже вкусно
23 мая 2016 года natasha tzy #
23 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
23 мая 2016 года victoria ms #
23 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
23 мая 2016 года victoria ms #
23 мая 2016 года Домовёночка #
23 мая 2016 года Евдокимова Лариса #
23 мая 2016 года Домовёночка #
23 мая 2016 года bibibom #
23 мая 2016 года Домовёночка #
23 мая 2016 года Николай2405 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: