Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 27 мая 2016, 21:17
  • 5324

Тефтели с томатным соусом

Рецепт: Тефтели с томатным соусом

Очень вкусное блюдо, которое легко приготовить! Надеюсь этот рецепт понравится многим из вас!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тефтели с томатным соусом»:

Для тефтелей

Для соуса

Дополнитель

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2474.5 ккал 		белки
67.5 г 		жиры
98.7 г 		углеводы
280 г
Порции
ккал
412.4 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
16.5 г		 углеводы
46.7 г
100 г блюда
ккал
131.6 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
14.9 г

Рецепт «Тефтели с томатным соусом»:

  • Фарш положить в миску.
    Используем любой фарш на Ваше усмотрение, можно использовать смешанный

  • Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.
    Чеснок очистить и также мелко нарезать.
    Добавить лук и чеснок в фарш

  • Хлеб поломать на кусочки и замочить в холодном молоке.
    Добавить в фарш вместе с яйцом, тертым сыром и мелко нарезанной зеленью

  • Посолить, поперчить, хорошо перемешать, сформировать тефтели.

  • Баклажан нарезать, обжарить в течении 5 минут на сковороде.
    Форму смазать маслом и положить баклажаны.

  • Затем положить тефтели.

  • Приготовить соус.
    Томатную пасту смешать с оливковым маслом,
    посолить, хорошо перемешать.

  • Сверху полить соусом.

  • Перед тем как поставить форму в духовку, добавить воды.
    Запекаем при температуре 200 градусов 50 минут.
    Сначала накрываем форму бумагой для выпечки ( не плотно),
    через 25 минут убираем бумагу и продолжаем выпекать.

  • Оставляем блюдо на 10 минут и затем подаем с рисом.

  • Или с макаронами.

Вот такие получаются вкусные, воздушные тефтели
Приятного аппетита и будьте здоровы!











И баклажаны вкусные получаются, жаль, что использовала только один))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: запекать обед ужин второе горячее праздник

Вкусы: мясной томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с томатным соусом
Рецепт: Тефтели с томатным соусом

Очень вкусное блюдо, которое легко приготовить! Надеюсь этот рецепт понравится многим из вас!

Ингредиенты для «Тефтели с томатным соусом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели с томатным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно получилось. Делать совсем просто, подготовка буквально 10 - 15 мин, а остальное не требует внимания. Спасибо за рецепт.
Прошу пардону, конечно, но это не томатный соус, а разведенная водой томатная паста (густой томатный соус). Соус предполагает добавку ввиде пассерованной муки для густоты и вкуса. В принципе рецепт не плохой, но в тефтели, если не ошибаюсь, должна добавляться крупа (рис, гречка, перловка и т.д.)Если Вы решили добавить хлеб, то это уже, практически, котлетки. Спасибо!
Не соглашусь с Вами. Тефтели действительно по составу похожи на котлеты, но разница заключается в том, что в них кроме вышеперечисленных компонентов ( в зависимости от вкусовых предпочтений)добавляется большее кол-во ХЛЕБА. На счет томатного соуса, не знаю как у Вас, а у нас продается готовый томатный соус, он по консистенции более жидкий, чем томатная паста.
С уважением, Светлана!
Люблю готовить в духовке! Спасибо за рецепт!
Света, я с очередным отчетом. Вчера вечером приготовила твои восхитительные тефтели! Никогда не делала тефтели с сыром. Нам с мужем очень и очень понравилось. Он ел с пастой, а я с булгуром. Правда я обошлась без баклажана, но все равно было очень вкусно. Однозначно буду еще готовить! На подходе твоя фасолька.
Мне нравится этот рецепт тем, что они запекаются в духовке. Получаются вкусные, целенькие. Я этот рецепт давно использую. Как-то увидела его у Аргиро и решила попробовать и теперь готовлю именно так.
Спасибо, Оленька, рада, что угодила
Вкусное блюдо
Отличные фрикадельки! Люблю блда из фарша, а при красивой подаче и вовсе класс!
Спасибо!
Вкусное блюдо
Вероника, спасибо!
Очень аппетитные тефтельки!
Спасибо!
Вкусно
Спасибо!
класс ,спасибо за рецептик !сегодня готовил,обалденные получаются
Спасибо, я рада, что рецепт Вам понравился
Светлана, очень аппетитные тефтели! Красота!
Спасибо, Ирушенька!
Вкусное блюдо , очень хорошие дополнение это баклажанчики
Спасибо!
Ну в общем обычные стандартные фрикадельки стотыщраз каждойприготовленные..... Тефтели с рисом вроде? А чего, у нас таких на сайте нет?
На сайте много что есть, если внимательно почитать рецепт, то можно увидеть разницу
Чудесные тефтели, очень аппетитные!
Спасибо!
Такая вкуснятина!!!!!
Спасибо!
Тефтели-вкусняшки,обожаю подобные!
И я
Светочка, очень аппетитно и баклажаны - прекрасное дополнение
Спасибо! Да, баклажаны очень кстати
Знакомое блюдо, а как много зависит от подачи!Вкуснооооо!
Спасибо!
Светуська... Как всегда шикарно ( облизнувшись, сказал я, с тоской глядя в монитор)
Юрочка, вкусно очень, а самое главное не обжариваем тефтели, но они получаются просто замечательные.
Знаю ч то вкусно. Обожаю тефтели.не надо мучаться пережевывать
Точно, блюдо и для беззубых, в том числе
Ну... А я о чем
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки