Просто, сытно и вкусно! Отличный ужин для всей семьи и друзей! Довольны и сыты все! Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 28 мая 2016, 23:27
- 991
Кролик, запеченный с рисовым миксом
Ингредиенты для «Кролик, запеченный с рисовым миксом»:
- Рис (Тм "Мистраль") — 350 г
- Кролик (1,7 кг) — 1 шт
- Лук репчатый (250 гр) — 2 шт
- Морковь (300 гр) — 3 шт
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Розмарин — 1/3 ч. л.
- Имбирь — 1/3 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Чеснок — 7 зуб.
- Вода — 1 л
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8314.1 ккал |
белки
883.1 г |
жиры
410.2 г |
углеводы
278.3 г |
| Порции | |||
| ккал 831.4 ккал |
белки 88.3 г |
жиры 41 г |
углеводы 27.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.9 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Кролик, запеченный с рисовым миксом»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Отмеряем необходимое количество риса. Я использовала разные виды риса ТМ "Мистраль" - 100гр. "Акватика mix", 100 гр. "Акватика color mix", 150 гр. "Янтарь". Промываем рис водой.
-
Тушку кролика промываем водой (можно предварительно вымочить в воде 2-4 часа). Нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем их в чашку, добавляем 0,5 ч. л. соли и специи. Перемешиваем. Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
-
Обжаренные кусочки мяса выкладываем в глубокую форму для запекания.
-
Нарезаем морковь и лук. Обжариваем по отдельности (2-3 минуты) на растительном масле, оставшемся от обжаривания мяса.
-
Овощи выкладываем в форму для запекания к кускам мяса. Добавляем промытый рис. Равномерно распределяем его по форме.
-
Добавляем соль (по вкусу) и теплую воду. Накрываем форму для запекания фольгой. Ставим в разогретую духовку.
-
Запекаем 1 час при 180 градусах.
-
Убираем фольгу. Добавляем очищенный чеснок и запекаем еще 15-25 минут при 180 градусах.
-
Подаем с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2016 года veronika1910 #
29 мая 2016 года alekstr # (автор рецепта)
28 мая 2016 года victoria ms #
29 мая 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: