Это мой юбилейный сотый рецепт. Решила, пусть он будет посвящён хлебу. Нет ничего вкуснее домашнего свежеиспечённого, ароматного, мягкого и полезного хлеба! Угощайтесь на здоровье!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 1 июня 2016, 3:52
- 6153
Домашний хлеб
Ингредиенты для «Домашний хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи (у меня Юва) — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Семечки тыквенные — 2 ст. л.
- Семена льна — 2 ст. л.
- Отруби — 2 ст. л.
- Масло льняное — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1966.6 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
61 г |
углеводы
301.9 г |
| Порции | |||
| ккал 245.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 37.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Домашний хлеб»:
-
В теплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи. Просеять 130 г муки.
-
Хорошо перемешать. Плотно накрыть и убрать в тёплое место на 30 минут.
-
Семя льна и тыквенные семечки измельчить в кофемолке не слишком мелко.
-
Подготовить отруби и льняное масло. Опара готова.
-
Добавить к ней отруби, семена тыквы и льна, льняное масло.
-
Замесить тесто, плотно накрыть и убрать на час в тёплое место.
-
Через час вымесить тесто, подкатать в шар. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, расстоять 20-25 минут. Выпекать при 180-190 градусах 30 минут, ориентируясь по своей духовке.
-
Охладить на решётке.
Домашний хлеб готов! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2016 года Ирушенька #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Олеся Кийло #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Олеся Кийло #
1 июня 2016 года Снежана Кривецкая #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Наталья Хромых #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Суслик Маринка #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Кир Рояль #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года marimende2002 #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Юльча34 #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Kuss #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года luneva_e #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года julcook #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: