Обычно мы делаем шашлык в виде кусочков на шампурах, но последнее время я предпочитаю его в виде эскалопов. Маринуется и делается гораздо быстрее. А при помощи "Набора для маринования шашлыка из мяса" от "Forester" это превращается практически просто в нарезку мяса.
ляличПоваренок 7 уровня
- 1 июня 2016, 7:05
- 4962
Шашлык-эскалоп
Ингредиенты для «Шашлык-эскалоп»:
- Свинина — 1.5 кг
- Приправа ("Набор для маринования для шашлыка из мяса" от "Forester") — 1/2 пакет.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4339.9 ккал |
белки
240 г |
жиры
375.5 г |
углеводы
0 г |
| Порции | |||
| ккал 1085 ккал |
белки 60 г |
жиры 93.9 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.7 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Шашлык-эскалоп»:
-
Нарезать свинину поперек волокон на кусочки величиной с ладонь толщиной 1.5 см. Немного посыпать приправой.
-
Сложить их в пакет для маринования из набора от "Forester". Всыпать остатки специй, перемешать, добавить масло и еще раз перемешать. Мариновать примерно 3-4 часа.
-
Запекать на решетке от "Forester" до готовности. Обычно это не больше 5-7 мин. с каждой стороны. Сразу подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2016 года Мария По #
1 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Мария По #
1 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Демурия #
1 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: