Самый мягкий и нежный шашлык с интересным маринадом.
- 1 июня 2016, 21:15
- 2304
Шашлык из свиной корейки
Ингредиенты для «Шашлык из свиной корейки»:
Основное
- Свинина (корейка) — 1 кг
Маринад
- Перец розовый — 1 ч. л.
- Барбарис (сушеный) — 1 ч. л.
- Сумах — 1/2 ч. л.
- Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
- Соевый соус (сладкий) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2655.1 ккал |
белки
164.1 г |
жиры
218 г |
углеводы
15.2 г |
Порции | |||
ккал 663.8 ккал |
белки 41 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 3.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 237.1 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Шашлык из свиной корейки»:
-
Мясо нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см.
-
Измельчить в ступке розовый перец, барбарис, сумах, чеснок и соль, до однородного состояния.
-
В миске смешать уксус и соевый соус, добавить измельченные специи.
-
Каждый кусочек мяса обмакиваем в маринад и кладем в пакет ТМ FORESTER, оставшийся маринад добавить в пакет. Убрать в холодильник на ночь или можно оставить на 1 час при комнатной температуре.
-
Обжаривать мясо мы будем на очень удобной решетке ТМ FORESTER, которая идеально подошла к нашему мини-мангалу.
-
Готовность мяса проверить ножом, проткнув его возле косточки, если сок прозрачный, значит мясо готово. Подавать сражу же, с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
23 июня 2021 года svetik5552 #
23 июня 2021 года Ксения026 # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Tatanj #
5 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
4 июня 2016 года masha vet #
5 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
3 июня 2016 года mizuko #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
3 июня 2016 года julcook #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
2 июня 2016 года veronika1910 #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Елена-13 #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
2 июня 2016 года para_gn0m0v #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
2 июня 2016 года Marioka82 #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
2 июня 2016 года krolya13 #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года victoria ms #
2 июня 2016 года krolya13 #
2 июня 2016 года victoria ms #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Юта-2015 #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Таня-кофеманка #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Ирушенька #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Kcuxen #
3 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года IrikF #
1 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года NataliM-2015 #
1 июня 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: