BBQ ribeye steak. Как и многие, я тоже большой любитель наршараба - обожаю добавлять его в маринады для шашлыка и мяса! Для приготовления этих стейков я выбрала стейк рибай - самый мясистый и самый мраморный - и маринад с гранатовым сиропом наршараб. Получилось - просто пальчики оближешь!
- 3 июня 2016, 13:22
- 14203
Стейк из говядины на гриле
Ингредиенты для «Стейк из говядины на гриле»:
- Мясо (4 стейка говяжьих или свиных) — 500 г
- Наршараб — 1 ст. л.
- Соевый соус — 50 мл
- Аджика — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Розмарин — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2115.9 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
111.6 г |
углеводы
26.3 г |
Порции | |||
ккал 1058 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 55.8 г |
углеводы 13.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 293.9 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Стейк из говядины на гриле»:
-
Соединить соевый соус, аджику и наршараб.
-
Мясо нарезать на стейки или взять готовые стейки, помыть. Залить маринадом, перемешать.
-
Сверху вылить оливковое масло, для герметичности, чтобы мясо не дало сок, соприкасаясь с воздухом. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
-
За час до приготовления перемешать. Обжарить на решетке для гриля до готовности. Украсить розмарином.
-
Я взяла решетку для гриля Forester. Она очень удобная, т. к. имеет ограничитель угла раскрытия и усики-фиксаторы.
-
Обилие жировых прослоек, которые при жарке быстро тают, делает рибай самым сочным и самым неприхотливым в приготовлении из всех стейков. Украсить розмарином и подать к столу! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 июня 2016 года Фаина Лайпанова #
13 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 июня 2016 года IrikF #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Rencha1 #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года veronika1910 #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Ольга-Данцина #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Ольга-Данцина #
4 июня 2016 года мисс #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года barska #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Один Три #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Vicentina #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года masha vet #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Анастасия АГ #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года lubashka55 #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Ирушенька #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Суслик Маринка #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года para_gn0m0v #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года специалист # (модератор)
3 июня 2016 года Демурия #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года тататима #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: