Рецепт этой коврижки заинтересовал меня своим процессом приготовления! А результат - превзошел все ожидания!! Коврижка получается в два раза больше исходного теста!! А ещё - вкусная, пышная, с насыщенным медовым цветом! Уговорила заглянуть? ;) Конечно, рецепт подходит и для духовки! Ну а тем, кто не дружит с медом, можно заменить его густым фруктовым или ягодным сиропом. Угощайтесь!
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 4 июня 2016, 11:47
- 143020
Медовая коврижка в мультиварке
Ингредиенты для «Медовая коврижка в мультиварке»:
- Мед (или густой фруктовый/ягодный сироп) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (если любите слаще, то немного больше) — 1 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сухофрукты (или орехи - по желанию) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3577.5 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
118.3 г |
углеводы
581.2 г |
| Порции | |||
| ккал 447.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 72.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 55.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (80 минут)
Рецепт «Медовая коврижка в мультиварке»:
-
Итак, первым делом соединяем мед (жидкий или растопленный на водяной бане, ну или сироп) с содой и даем постоять 5-10 мин.
-
В рецепте используется граненый стакан, а не мульти. Добавляем яйца и сахар, размешиваем до однородности, добиваться растворения сахара - не нужно! Оставляем в покое ещё на 5 мин.
-
Пришла очередь растопленного сливочного масла! Однородность и по традиции - 5 мин!
-
Теперь сметанка и сухофрукты/орешки - однородность! + 5 мин!
-
Ну и последний шаг - просеянная мука! Ложкой добиваемся однородного теста, оно получается, как густая сметана! 5 мин? :) Если устали, то можно и без них в этот раз! :)
-
Выкладываем тесто в чашу мультиварки (смазанную раст. маслом) и ставим на режим выпечки на 80 мин. Или ориентируйтесь на свою мультиварку. Объем моей чаши 4,5 л. Проверяем деревянной шпажкой. В духовке выпекаем - 40-50 мин. при температуре 180-190 градусов.
-
Вот так поднимется наша красавица!
-
И вот результат! Конечно, коврижка вкусна сама по себе и получается в меру сладкой! Её можно использовать, как основу для торта, разделив на несколько коржей! Приятного чаепития вам и вашим близким! За прекрасный рецепт благодарю пользователя Ekaterina2212.
Я хочу подарить эту коврижку своей подруге Дашуле (Даша Михайловна) в её День Рождения! 
С Днем Рождения, моя дорогая!! 
Счастья тебе и твоей семье! Пусть вам всегда будет вкусно и радостно! 
С Днем Рождения, моя дорогая!!
Счастья тебе и твоей семье! Пусть вам всегда будет вкусно и радостно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2017 года milaya kolyuchka #
21 октября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Ленка4ка #
10 октября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
9 октября 2017 года orlowa #
9 октября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
9 октября 2017 года orlowa #
6 октября 2017 года ralija-2015 #
6 октября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
2 октября 2017 года owl_dark #
3 октября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
1 октября 2017 года ien1973 #
1 октября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года unitida #
30 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года ulia v i p #
28 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года sanrey lee #
21 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
18 сентября 2017 года Lenavasa #
18 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года Ольга Рокало #
17 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года Елена Межакова #
16 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Светлана Капшукова #
16 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года gasanov aleksey #
16 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Маруся535 #
Получилась очень пышная и воздушная коврижка-пирог. В тесто добавила цукаты из ананасов, все остальное по рецепту. Вся семья поела с удовольствием на завтрак
Делала раньше медовик по подобному рецепту, но он получался более плотный, так что этот вариант мне больше понравился. И переживала, что вкус соды будет ощущаться в готовой коврижке, но нет, все хорошо.
У моей мультиварки мощность 850 Вт, пекла на режиме "Выпечка" 70 минут - отлично пропеклось.
15 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года Елена Межакова #
15 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года Светлана Фон #
15 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Димка-1971 #
15 сентября 2017 года Светлана Фон #
15 сентября 2017 года Димка-1971 #
13 сентября 2017 года cypuna #
Пока идёт масштабный ремонт на кухне, и духовка ещё не подключена
И тут - Ваш рецепт, как спасение
И быстро, и в мульте, и вкусно
13 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
13 сентября 2017 года milaya kolyuchka #
13 сентября 2017 года LNataly # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года ориола #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: