Тесто в этом пироге удивительное, рассыпчатое, даже скорее не тесто, а крошка, но пирог, после того как он остынет и настоится, получается очень вкусный. Кстати, делать его недолго.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 6 октября 2008, 17:04
- 14105
Яблочный пирог
Ингредиенты для «Яблочный пирог»:
- Сахар (+ еще 2 ст. л.) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Маргарин — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко — 1 кг
- Цедра лимона (с одного лимона)
- Вода — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2717.7 ккал |
белки
42.9 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
491.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Яблочный пирог»:
Делаем начинку. Для этого яблоки присыпаем сахаром, добавляем пару ложек воды, лимонную цедру и тушим на медленном огне пару минут так, чтобы сахар растаял, а яблоки остались твердыми. Даем остыть.
Готовим тесто: муку, сахар, яичные желтки и маргарин смешиваем и растираем руками так, чтобы образовалась мучная крошка. Крошку делим пополам. На дно насыпаем половину мучной крошки, выкладываем яблочную начинку, сверху присыпаем опять мучной крошкой. Затираем маленьким кусочком масла или маргарина, который мы оставляли (50 г) и присыпаем 1 столовой ложкой сахара и корицей. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Пирог обязательно должен остыть, поэтому лучше его на ночь поставить в холодильник.
Готовим тесто: муку, сахар, яичные желтки и маргарин смешиваем и растираем руками так, чтобы образовалась мучная крошка. Крошку делим пополам. На дно насыпаем половину мучной крошки, выкладываем яблочную начинку, сверху присыпаем опять мучной крошкой. Затираем маленьким кусочком масла или маргарина, который мы оставляли (50 г) и присыпаем 1 столовой ложкой сахара и корицей. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Пирог обязательно должен остыть, поэтому лучше его на ночь поставить в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2008 года Мэрри #
7 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
7 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
7 октября 2008 года ШЕЛЛ #
6 октября 2008 года Сладкая радость #
6 октября 2008 года oliva7777 #
6 октября 2008 года дося deleted #
6 октября 2008 года Lacoste #
6 октября 2008 года Alefniunia #
6 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
6 октября 2008 года Very Irresistible #
6 октября 2008 года Бэмби #
6 октября 2008 года ladushka #
6 октября 2008 года STEFANIYA #
6 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
6 октября 2008 года Meotida #
6 октября 2008 года wowan5 #
6 октября 2008 года тыквочка #
6 октября 2008 года Lenusja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: