Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

9 июня 2016, 11:32
37813

Перепела в чесночном масле

Маленьких перепелок можно вкусно и быстро приготовить на углях. Простой маринад превратит перепелок в изысканное угощение!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:

Перепел — 5 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Масло оливковое — 5 ст. л.
Приправа (Форестер для курицы)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2603.6 ккал	белки 188.8 г	жиры 194.9 г	углеводы 6 г
Порции
ккал 520.7 ккал	белки 37.8 г	жиры 39 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 295.9 ккал	белки 21.5 г	жиры 22.1 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Перепела в чесночном масле»:

Для маринада соединяем в миске оливковое масло, чеснок пропущенный через чеснокодавилку, приправу Форестер для курицы, соль, черный перец.
Тушку перепела разрезаем, делаем ее плоской и с двух сторон смазываем чесночным маслом со специями. Укладываем на дно миски.
Смазываем все тушки и выкладываем друг на друга.
Накрываем блюдцем и ставим под пресс на 1 час.
Для приготовления перепелок на гриле я использовала шампуры Форестер.
Насаживаем перелок на два шампура и доводим до готовности на мангале.
Чтобы крылья при жарке не свисали и не подгорали, в тушке делаем два небольших надреза и заправляем туда кончики крылышек.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: пикник гриль праздник приправа

Вкусы: чесночный острый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127714/]Перепела в чесночном масле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127714/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/07/02/1604581_87113-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из дичи
Маленьких перепелок можно вкусно и быстро приготовить на углях. Простой маринад превратит перепелок в изысканное угощение!

Ингредиенты: Перепел, Чеснок, Масло оливковое, Приправа, Перец черный, Соль.
Тэги: пикник, гриль, праздник, приправа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перепела в чесночном масле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/07/02/1604581_87113-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перепела в чесночном масле" title="Рецепт: Перепела в чесночном масле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маленьких перепелок можно вкусно и быстро приготовить на углях. Простой маринад превратит перепелок в изысканное угощение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/86/">
          Горячие блюда из дичи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12466">Перепел</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/311/">приправа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127714/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перепела в чесночном масле

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:

Перепел Чеснок Масло оливковое Приправа Перец черный Соль

Тэги: пикник, гриль, праздник, приправа

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1524

Салат с сыром-косичкой и огурцом

39
1524
15358

216

Фотографии «Перепела в чесночном масле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 июня 2016 года vfhufhbnrf #

Ничего себе. какие крупные перепела! А у нас (в Минске) продаются в магазинах малю-ю-ю-сенькие. Там и есть нЕчего, одни косточки.

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да, они не крупные! Это просто так кажется! Небольшие птички!

9 июня 2016 года vfhufhbnrf #

Да!? Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо.

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

9 июня 2016 года Kuss #

Шикарные перепелочки! Аппетитные, красивые, просто супер!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

9 июня 2016 года krolya13 #

мини птички очень клёвенькие

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, дорогуня!

9 июня 2016 года olga2121972 #

Роскошные перепелки!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ольга, спасибо!

9 июня 2016 года olga2121972 #

9 июня 2016 года Милодора #

Какие перепёлочки!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

9 июня 2016 года vlirli #

В гости что ли напроситься?

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Так ведь иных уж нет и те далече!!

9 июня 2016 года vlirli #

9 июня 2016 года yugai ludmila65 #

"Ох, наелись МЯСА мы...
Ждем теперь ЦЫПЛЕНОЧКА ...
Можно УТКУ, ФАЗАНА ...
Ждем и ПЕРЕПЕЛОЧЕК ...
Много есть на свете птицы
Вы ж готовьте, не ленитесь! "
Не зря я написала это 5 июня, вот и дождались перепелочек . Все очень вкусно , спасибо Вам.

9 июня 2016 года krolya13 #

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Спасибо!

Видимо не зря!

9 июня 2016 года yugai ludmila65 #

Да, точно не зря, если что - я еще и фазанов упоминала...

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

9 июня 2016 года Gerardina #

Ох, представляю, как они пахнут!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага, Мариночка, ароматные!!

9 июня 2016 года лялич #

Настенька,отличные перепелочки.

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ларисочка!

9 июня 2016 года Angel-Wise #

Прекрасный рецептик, унесла в кк

9 июня 2016 года Angel-Wise #

Прекрасный рецептик, унесла в кк

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2016 года marfutak # (модератор)

Потрясающе вкусно

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

9 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Настюша, чудесный рецепт!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!

9 июня 2016 года victoria ms #

Чудесные птички!!!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Викусь!

9 июня 2016 года Юта-2015 #

Шикарное блюдо получилось!!!

Спасибо за подсказку с крыльями - применю к цыплятам!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Про крылья - мужнина находка, так ловко у него получилось их заправить!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перепела в чесночном масле

Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перепела в чесночном масле»:

Похожие рецепты

Перепела, запеченные с яблоками

Перепела с грибами и гарнир из булгура

Перепелка в шафрановом молоке

Запеканка из дикой утки по-охотничьи

Перепелки в соусе с овощами

Дикая утка на мангале

Цесарка тушеная с картофелем

Новогодние запеченные перепела

Перепела в винном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сыром-косичкой и огурцом

Овощные пирамидки

Крем из ряженки "Нежнейший"

Фотографии «Перепела в чесночном масле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!