Предлагаю и вам отведать котлет, которыми я балую внука. Он очень привередлив в еде. И очень трудно ему угодить. Мясо не ест совсем. Так что приходится умудриться, чтоб в него что-то попало мясного. Эти котлеты он ест с удовольствием, при этом говорит, что они не из мяса. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 10 июня 2016, 10:02
- 7362
Котлеты "От деда"
Ингредиенты для «Котлеты "От деда"»:
- Свинина — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Сухари панировочные / Панировка (домашние) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок томатный (домашнего приготовления) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное (для обжарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3946.8 ккал |
белки
202.2 г |
жиры
254 г |
углеводы
233.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Котлеты "От деда"»:
-
Я всегда покупаю мясо и сам пропускаю его на мясорубку. Тут у меня нежирный кусок шейки
-
Сухари я так же сам готовлю
-
Пропустил их через мясорубку
-
Чистим три луковицы и так же пропускаем на мясорубке
-
Добавляем все к фаршу. Солим, перчим. Добавляем 2 яйца
-
Тщательно перемешиваем
-
Добавляем стакан томатного сока. У меня домашний
-
Снова все тщательно перемешиваем
-
Формируем котлетки и отправляем их жариться на очень медленном огне под крышкой. Они практически не жарятся а тушатся. Процесс долгий. Минут по 20 с каждой стороны.
-
Но как видим, котлеты не подгорают. Они как будто запекались в духовке. Приятного аппетита. Спасибо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2016 года veronika1910 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Светланка g980 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года tatabilga-2015 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года julcook #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года elenita # (модератор)
Сок томатный для котлет
От меня плюс котлеткам
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года victoria ms #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Gray she-wolf #
Уважаемый дедушка! Восхищаюсь Вами
Все свое и все сам!
Огурцы сам солит; соль - и ту сам делает! Вишню сам заготавливает, потом сам вареники/блины делает! Хлеб - сам, потом сухари из него - тоже сам! Наршараб - сам! Лапшу - сам !
Плюс к этому - все растет (значит и на огороде тоже сам); капусту квасит! домашние петухи, кролики!
Плюс время для фотографирования и выкладывания рецептов!!
СУПЕРдед!!!
или xmxm - это не один человек, а 4
А еще мне на бабушку охота взглянуть - везет же людям
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Суслик Маринка #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года прошутто75 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Ольга Федюнина #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Ольга Федюнина #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года chapushil #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Navely #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Navely #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Navely #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Navely #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года qwerrty121 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года NataliM-2015 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года marimende2002 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Из "мяса" он только сосиски ест
10 июня 2016 года marimende2002 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июня 2016 года filly #
14 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Никто силком и не впихивает. У нас демократия, хош ешь, не хош, не ешь
14 июня 2016 года filly #
14 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года pchelka3343 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года pchelka3343 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Юльча34 #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Лисенок #
А Лисенку одну можно попробовать???
Юрочка,котлетки на "УРА"!!!!
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Лисенок #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Лисенок #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Лисенок #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
10 июня 2016 года Лисенок #
10 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Лисенок #
15 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Лисенок #
15 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Лисенок #
А то еще в гости придут,напросятся на вкусняшки...
Мне и самой мало!!!
15 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Лисенок #
15 июня 2016 года xmxm # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: