• 12 июня 2016, 16:13
  • 13513

Сосиски в томатном тесте

Рецепт: Сосиски в томатном тесте

Этим рецептом никого удивить не хочу, но вдруг кому то пригодится и они удивят своих гостей. Здесь две необычные вещи : томатное тесто и формовка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сосиски в томатном тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3021.5 ккал
белки
75.9 г
жиры
130.1 г
углеводы
393.7 г
Порции
ккал
302.2 ккал
белки
7.6 г
жиры
13 г
углеводы
39.4 г
100 г блюда
ккал
245.7 ккал
белки
6.2 г
жиры
10.6 г
углеводы
32 г

Рецепт «Сосиски в томатном тесте»:

  • В томатном соке развести сахар, дрожжи. Минут 10 дать для ферментации. В это время просеять муку. Влить в муку опару, замесить тесто, добавить соль и масло. Вымесить минут 12 - 15. Дать часок тесту, выложив его в миску и накрыв. Затем тесто обмять, разделить на 10 колобков, по 65 г..

  • Подкатать колобки и оставить на 10 минут, прикройте от заветривания пленкой. Приступаем к формовке. Раскатать в овал, сделать надрезы с обеих сторон. Выложить полоску кетчупа и сосиску. Сформовать косичкой.

  • Затем сформуйте таким образом.

  • И вот так.

  • Вот и заготовки - сосиски в тесте. Дать 20 минут на расстойку, пока разогревается духовка.

  • Смазать заготовки желтком, посыпать белым и черным кунжутом.

  • Отпекать 20 минут при 170 градусах с конвекцией.

На пикнике детки будут очень рады.



Почти хот - дог :


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски в томатном тесте
Рецепт: Сосиски в томатном тесте

Этим рецептом никого удивить не хочу, но вдруг кому то пригодится и они удивят своих гостей. Здесь две необычные вещи : томатное тесто и формовка.

Ингредиенты для «Сосиски в томатном тесте»:

Фотографии «Сосиски в томатном тесте» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людмила, спасибо за рецепт аппетитных вкусняшек! Мои обожают сосиски в тесте...разнообразим обыденное с Вашей помощью!
Вот и мы все равно кушаем сосиски, только запекаю их сама, хоть немного сделать вкуснее. Спасибо Вам.
Замечательный рецепт
Вероника, спасибо большое.
Классные сосиски
Спасибо, Юра.
Дык это... Мы вседа тут...
Спасибочки.
Ой!!! Какие ухтышки!!! Надо мужу рецепт показать!!! За сосиски в тесте он ответственный!!!
Надеюсь, понравятся, мои девчонки - семилетки заценили.
Ещё бы...такая красота!!!
Какая глянцевая выпечка!
Олечка, спасибо, детвора у меня в гостях - вот балую их.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки