На сайте, конечно же, есть грушевые пироги с шоколадом, но именно такого не нашла) Готовится несложно, и на выходе получаем вкусняшку, которая сметается с блюда за считанные минуты) Хорош как в теплом, так и в холодном виде, хранится 3 дня в холодильнике ( но у меня он и 1 день не "выжил")
Алёнка SiberiaПоваренок 1 уровня
- 14 июня 2016, 19:22
- 4638
Грушевый пирог с шоколадом
Ингредиенты для «Грушевый пирог с шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное (размягченное до комнатной температуры) — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Груша (небольшие, или 1 большая, можно заменить яблоком) — 2 шт
- Семечки тыквенные (можно заменить любыми орехами) — 60 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3780.9 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
223.5 г |
углеводы
377.1 г |
| Порции | |||
| ккал 472.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 27.9 г |
углеводы 47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Грушевый пирог с шоколадом»:
-
наши продукты ( у меня шоколад уже порублен, поздно сообразила сфотографировать, в оригинале - большая плитка "Аленки")
-
Мелко рубим шоколад и семечки тыквы
-
Режем груши на кусочки 0.5*0.5 см
-
В чаше для смешивания соединяем размягченное до комнатной температуры сливочное масло и сахар, перемешиваем миксером 3 минуты
-
Добавляем яйца, смешиваем миксером минуту
-
Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин
-
Смешиваем миксером 3 минуты, должно получиться тесто консистенции домашней сметаны
-
Добавляем шоколад, семечки тыквы и грушу
-
Аккуратно перемешиваем лопаткой
-
дно формы выстилаем пергаментом, бока смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой (здесь разъемная форма диаметром 22 см)
-
Выкладываем тесто в форму, разравниваем
-
Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180С от 40 до 60 минут, зависит от вашей духовки, проверяем шпажкой, при этом надо учитывать, что в тесте много масла, и оно не будет идеально сухим, шпажка будет чуть влажной; если верх начнет быстро румяниться, а шпажка все еще мокрая - накройте фольгой, я так обычно и делаю (у меня газовая духовка, очень "активная")
-
Вынимает пирог, и ставим остывать на решетку - вот такой он "цветной" получается
-
Через минут 20, если у вас его не растащат на кусочки, как у меня (едва успела сфотографировать), получаем очень мягкое, шоколадно-фруктовое чудо с непередаваемым ароматом) пирог получается очень сытный, насыщенный) холодным он мне нравится больше - в нем так классно похрустывают кусочки шоколада, ммммм...
-
Приятного аппетита!
Рецепт найден на сайте Андрея Рудькова (AndyChef) 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2016 года dogma 666 #
Все собираюсь попробовать сделать и никак не решусь
15 июня 2016 года Таня-кофеманка #
15 июня 2016 года Суслик Маринка #
15 июня 2016 года vera1 #
15 июня 2016 года Алёнка Siberia # (автор рецепта)
15 июня 2016 года чалдонка #
15 июня 2016 года Алёнка Siberia # (автор рецепта)
14 июня 2016 года Ирушенька #
15 июня 2016 года Алёнка Siberia # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Алёнка Siberia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: