Сегодня предлагаю вам приготовить диетический рецепт и насладиться вкусом запеченной трески, приготовленной в фольге на мангале. Треска очень популярна на Западе не только из-за своих вкусовых качеств, - это еще и идеальная рыба для тех, кто считает калории (коих равно как и жира в треске очень мало - всего 0,3-0,4%), в ней практически отсутствует холестерин! К сожалению, та треска, что продается в наших магазинах зачастую переморожена и как правило получается суховатой. Но все же, если готовить треску вот таким способом, Вы получите нежную, тающую во рту рыбку.
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 15 июня 2016, 7:05
- 3170
Нежная треска в фольге
Ингредиенты для «Нежная треска в фольге»:
- Треска (стейков) — 5 шт
- Приправа (ТМ Forester для рыбы) — 1.5 ч. л.
- Апельсин — 1/2 шт
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8933.5 ккал |
белки
2002 г |
жиры
100.2 г |
углеводы
16.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1786.7 ккал |
белки 400.4 г |
жиры 20 г |
углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.1 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Нежная треска в фольге»:
-
Треску хорошо промыть в воде. Очистить от чешуи, удалить плавники, потроха и черную пленку. Нарезать рыбу на порционные части.
-
Каждый кусочек обязательно промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой для удаления излишней влаги.
-
На середину фольги положить стейк трески, предварительно посыпав ароматной приправой для рыбы ТМ Forester.
-
Сверху положить небольшие кусочки сливочного масла.
-
И ломтик апельсина. Обычно я использую лимон, но в приправе содержится апельсиновая цедра и я решила подчеркнуть ее вкус.
-
Плотно заворачиваем фольгу. Можно сразу запекать, можно дать помариноваться 20-30 минут. Я такие заготовки делаю дома, пока едем до дачи (около получаса) рыба успевает замариноваться.
-
Запекаем на решетке на раскаленных углях максимум 20 минут.
Низкокалорийное и здоровое питание возможно и на пикнике!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2022 года svetlahen #
19 июня 2016 года Ирушенька #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года para_gn0m0v #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года mizuko #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Ма17рина #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года victoria ms #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
На здоровье!
22 июня 2016 года xmxm #
теперь я затресканый трескою трескотник
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года xmxm #
15 июня 2016 года IrikF #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Один Три #
15 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: