Ароматное блюдо из курицы в абрикосовой глазури и кус-куса с грецкими орехами. Угощайтесь!
MoriniПоваренок 5 уровня
- 15 июня 2016, 10:25
- 1694
Курица в абрикосовой глазури с кускусом
Ингредиенты для «Курица в абрикосовой глазури с кускусом»:
- Кус-кус — 1 стак.
- Кумин — 1 щепот.
- Орехи грецкие — 6 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Джем абрикосовый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Розмарин (листочки) — 1 веточ.
- Имбирь — 1 щепот.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Вино белое сухое — 70 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Бедро куриное — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2734.8 ккал |
белки
154.7 г |
жиры
111.3 г |
углеводы
253.1 г |
| Порции | |||
| ккал 547 ккал |
белки 30.9 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Курица в абрикосовой глазури с кускусом»:
-
Смешать соевый соус с абрикосовым джемом, добавить кумин, молотый имбирь, мелко порезанные листочки розмарина.
Замариновать курицу в половине соуса. -
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриные бедра, на дно вылить вино. З
Запекать при температуре 200 гр С до готовности, периодически поливать курицу соком ( у меня курица была готова через полчаса, т. к. кусочки были небольшие) -
В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить чеснок, затем его выкинуть.
Всыпать кус-кус, обжарить 3 минуты, постоянно помешивая, добавить орехи и оставшийся абрикосовый соус. -
Влить 2 стакана кипятка, посолить кус-кус, снять с огня, накрыть крышкой, оставить на 10 минут, "взрыхлить" кус-кус вилкой.
Подавать кус-кус с курицей.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2017 года cook_with_smile #
Сохранила в КК
19 февраля 2017 года Morini # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года cook_with_smile #
19 февраля 2017 года Morini # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Ирушенька #
19 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
18 июня 2016 года Gerardina #
18 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
18 июня 2016 года Gerardina #
19 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
16 июня 2016 года julcook #
16 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
15 июня 2016 года veronika1910 #
16 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
15 июня 2016 года NataliM-2015 #
15 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
15 июня 2016 года NataliM-2015 #
15 июня 2016 года IrikF #
15 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Демурия #
15 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
15 июня 2016 года прошутто75 #
15 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
15 июня 2016 года прошутто75 #
15 июня 2016 года pchelka3343 #
15 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
15 июня 2016 года para_gn0m0v #
15 июня 2016 года Morini # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: