Всех любителей выпечки с кокосом жду к себе в гости. Пирог на столько прост в приготовлении, что с ним справится даже неопытный поваренок. Пирог готовится практически не пачкая руки, ну за исключением приготовления штрейзеля.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 16 июня 2016, 17:39
- 28302
Простой пирог с кокосовым штрейзелем
Ингредиенты для «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Кефир (ряженка, простокваша, варенец) — 120 мл
- Сахар — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Штрейзель
- Стружка кокосовая — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3334.1 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
172.3 г |
углеводы
399.8 г |
| Порции | |||
| ккал 555.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 66.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Простой пирог с кокосовым штрейзелем»:
-
Приготовим штрейзель: в чашку просеять муку, добавить сахар, мягкое сливочное масло и кокосовую стружку.
Все перетереть руками в крошку. -
Приготовим тесто: в чашке растопить сливочное масло, добавить сахар, перемешать, добавить холодный кефир и еще раз перемешать.
-
Вбить яйца и венчиком взбить массу до легкой пены (буквально пару-тройку минут)
-
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль и замесить вязкое, густоватое тесто (как на оладьи).
-
Форму (у меня прямоугольная 15 х 24 см) смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять ложкой.
-
Сверху равномерно распределить штрейзель.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 - 35 мин. Готовность проверяем шпажкой - если сухая, то пирог готов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2016 года victoria ms #
17 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 июня 2016 года Сурик #
вопрос по рецептуА высота твоей формы для выпекания какая?
16 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 июня 2016 года svetizarika #
17 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 июня 2016 года Елена-13 #
17 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 июня 2016 года лялич #
16 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 июня 2016 года Демурия #
16 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: