Готовлю такую картошечку каждое лето! Она намного вкуснее чем так, как мы привыкли, я имею ввиду масло с укропом. Лимонная цедра и сок, придает интересную и свежую нотку. Соевый соус также подчеркивает вкус и добавляет насыщенности блюду. Можно уже готовое масло взбить блендером погружным, я всегда делаю по настроению. Также можно заготовить такого масла побольше, и если нет времени, просто достать из морозилки. Иногда я запекаю с ним рыбку, тоже очень вкусно.
- 17 июня 2016, 12:21
- 16381
Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом

Ингредиенты для «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:
Масло
- Масло сливочное — 100 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Чеснок (молодой) — 2 зуб.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Лимон — 1/2 шт
- Базилик (фиолетовый) — 1 веточ.
Основное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1789 ккал |
белки
31.2 г |
жиры
84.9 г |
углеводы
228.3 г |
Порции | |||
ккал 447.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 57.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом»:
-
Почистим молодую картошечку.
Сварим до готовности в подсоленной воде. -
Приготовим мягкое масло, соевый соус, половину лимона, зелень и чеснок.
-
Масло взбиваем с соевым соусом.
Добавляем цедру и сок с половины лимона. -
Отдельно мелко рубим базилик и чеснок.
-
Петрушку и укроп.
-
Вмешиваем в масло.
Я иногда взбиваю блендером погружным, чтобы было более однородно, но это по желанию. -
Масло заворачиваем в пленку и в морозилку отправляем, пока не застынет.
-
Вот такое оно после застывания.
-
Добавляем в горячую картошечку и даем растаять.
Подаем к столу.


Комментарии и отзывы
17 июня 2016 года mizinka #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года ElenaWinter #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года mariannika99 #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Galiniya #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Morini #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Няшка #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Valushka2003 #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Valushka2003 #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Valushka2003 #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Kuss #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года мисс #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Marioka82 #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года alarm clock #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Ксения026 #
17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: