Если честно, то я не очень люблю рыбу. Обожаю любые морепродукты, даже морскую капусту, но не рыбу. Салака является тем небольшим исключением, которое я всегда рада видеть в своей тарелке. А маринад от Гордона Рамзи делает ее великолепной.
ляличПоваренок 7 уровня
- 18 июня 2016, 20:20
- 18671
Салака в пикантном маринаде
Ингредиенты для «Салака в пикантном маринаде»:
Рыба
Маринад
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Паприка сладкая (порошок) — 1 ч. л.
- Душица (нарезанная) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
994.5 ккал |
белки
89.6 г |
жиры
61.8 г |
углеводы
20.9 г |
| Порции | |||
| ккал 497.3 ккал |
белки 44.8 г |
жиры 30.9 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.4 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Салака в пикантном маринаде»:
-
Чеснок и душицу мелко нарезать. Смешать с остальными ингредиентами к соусу.
-
Салаку помыть, отрезать голову и выпотрошить. Посолить.
-
Перемешать рыбу с маринадом и дать постоять 30-40 мин.
-
Подготовить угли в мангале, сковороду-гриль от фирмы "Forester" смазать маслом и уложить нашу рыбку. Поставить на мангал.
-
Жарить до готовности и подавать. Хотя она очень вкусная и холодная.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2016 года barska #
19 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
18 июня 2016 года тататима #
19 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
18 июня 2016 года helena1961 #
18 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
18 июня 2016 года mizinka #
18 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: