Начинка из ароматного базилика, чесночка, помидорок под сырной корочкой в запеченной картошке.
OksyПоваренок 7 уровня
- 7 октября 2008, 19:52
- 5461
Запеченный картофель с сырным колпачком
Ингредиенты для «Запеченный картофель с сырным колпачком»:
- Картофель (средний) — 4 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Базилик (горсть)
- Сметана (или йогурт) — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (тертый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
637.2 ккал |
белки
14.5 г |
жиры
11.1 г |
углеводы
120.1 г |
| Порции | |||
| ккал 159.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 30 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.8 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Запеченный картофель с сырным колпачком»:
-
Картофель вымыть со щеточкой, отварить в подсоленной воде почти до готовности.
Разрезать каждую на 2 части, ложечкой вынуть часть мякоти. -
То, что вынули из картофелин, раздавить вилкой, добавить измельченный чеснок и рубленный базилик.
-
Помидоры обдать кипятком и очистить от шкурки. Разрезать, удалить зерна и мелко порезать. Добавить сметану (я брала йогурт) и перемешать смесь, хорошо посолив и поперчив.
-
Полученной смесью начинить половинки картофеля, уложить их на смазанный маслом противень.
-
Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку, прогретую до 180 градусов, на 10 минут.
-
Ароматный и вкусный картофель готов. Можно использовать как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2008 года GadenKa #
Это блюдо для моего мужа. он огромадный у меня любитель картошки!!! Хоть сама я ее не ем, но муж зато ест за целую роту!
7 октября 2008 года HELENA D #
7 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
7 октября 2008 года seemelody #
7 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: