Лёгкий вкусный летний гарнир или самостоятельное блюдо для любителей цветной капусты.
СашуленокПоваренок 5 уровня
- 21 июня 2016, 16:47
- 7557
Гратен из цветной капусты
Ингредиенты для «Гратен из цветной капусты»:
- Капуста цветная — 500 г
- Сливки (жирность любая) — 300 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное (немного)
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец чили (молотый красный перец) — по вкусу
- Орегано — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1470.2 ккал |
белки
47.6 г |
жиры
108.1 г |
углеводы
85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Гратен из цветной капусты»:
-
Капусту помыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 10 мин, затем переложить в форму для запекания, смазанную маслом.
-
Лук и чеснок нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
-
Сыр натереть на тёрке.
-
К луку и чесноку добавить муку, слегка обжарить, затеи постепенно влить сливки, постоянно помешивая. Всыпать сыр и продолжать мешать до его расплавления, добавить красный молотый перец и орегано.
-
Капусту в форме ещё немного подсолить и залить соусом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до румяной корочки.
-
Всё готово! Вкус нежный, сливочно-сырный, красный молотый перец даёт цвет, а орегано удачно дополняет вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2019 года Akira Shinrei #
16 сентября 2019 года Сашуленок # (автор рецепта)
9 января 2018 года ms olya1226 #
9 января 2018 года Сашуленок # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Clodia Rise #
11 октября 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
23 июня 2016 года tomi_tn #
23 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
22 июня 2016 года mariana82 #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
22 июня 2016 года juli_27 #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
22 июня 2016 года sakurako #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Kuss #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Wera13 #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
22 июня 2016 года прошутто75 #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Ирушенька #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Ирушенька #
21 июня 2016 года Darina-Kartina #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Юта-2015 #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
21 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
21 июня 2016 года тататима #
22 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
21 июня 2016 года juli_27 #
21 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: