В Болгарии это блюдо можно найти в большинстве ресторанов и кафе. Приготовить дома его очень просто. Отлично идет не только с фужером вина, но и на завтрак, под сладкий чай. Я вообще люблю сочетания сладкого и соленого.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 21 июня 2016, 20:42
- 1392
Брынза и фасоль в беконе
Ингредиенты для «Брынза и фасоль в беконе»:
- Брынза — 80 г
- Бекон (полосочек) — 7 ломт.
- Фасоль стручковая — 100 г
- Чабер
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
809.2 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
5.9 г |
| Порции | |||
| ккал 404.6 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 33.2 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Брынза и фасоль в беконе»:
Нарезаем брынзу брусочками и заворачиваем в бекон, скрепив нахлест зубочисткой. Если бекон тонко нарезан, то просто плотно завернуть. Раскалить сковороду. В этом случае надо начать жарить с той грани, где идет в перехлест край бекона. Кроме этого, не надо на сковороду наливать растительное масло т. к. в беконе достаточно своих жиров. Жарим с каждой стороны по 2 минуты, в зависимости от силы огня. Не забываем присыпать чабером. Наряду с зирой, мятой и пажитником сенным, он является ведущей приправой болгарской кухни. Т. к. оставался бекон, то я пожарила фасоль. Берем сырую фасоль и заворачиваем плотно в бекон. Обжариваем под крышкой. В итоге получается полусырая фасоль. но так ее у нас и подают. Если так не нравится то сначала полуотварить, а затем обжаривать. Так же эту брынзу можно приготовить и на гриле Подавать горячим. Приятного апптетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2016 года victoria ms #
27 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
27 июня 2016 года victoria ms #
27 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
27 июня 2016 года victoria ms #
23 июня 2016 года tomi_tn #
23 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года mariana82 #
22 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Kuss #
22 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года veronika1910 #
21 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года terry-68 #
21 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года terry-68 #
тарелочка тоже классная,уже узнаваемая!
21 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года яся1975 #
21 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года xmxm #
21 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года xmxm #
21 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года xmxm #
21 июня 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
блин опять коммент раздвоился
21 июня 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: