Вкусная закуска, которая, конечно, вкусна холодной, но и горячие грибы хороши. То есть подходит и как основное блюдо к картофелю, тем кто мяса не ест, например. Рекомендую попробовать этот вариант приготовления грибов.
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 22 июня 2016, 8:03
- 1432
Грибное ассорти на гриле
Ингредиенты для «Грибное ассорти на гриле»:
- Вешенки — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Розмарин (без горки) — 1 ч. л.
- Приправа (без горки FORESTER Набор для маринования овощей и грибов гриль) — 1 ч. л.
- Лимон (выжать сок) — 0.5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (рубленая, любая, Ваша любимая, подходящая к грибам.) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
732.8 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
62.8 г |
углеводы
25 г |
| Порции | |||
| ккал 366.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 12.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Грибное ассорти на гриле»:
-
Подготовить грибы. В данном случае это вешенки и шампиньоны, но лесные грибы, конечно, еще вкуснее.
-
Если шампиньоны мелкие, то только подрезать ножку, если крупные, разрезать пополам. Вешенки срезать с грозди.
-
Поставить на огонь воду, количество воды в зависимости от количества грибов. На данное количество 1 литра вполне достаточно, добавить в воду приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль, воду вскипятить, дать покипеть пару минут, чтобы приправа "разошлась". Если вода не слишком солона для Вас, подсолите.
-
В кипящий "рассол" положить грибы, варить 15-20 минут.
-
В пакет из набора FORESTER для маринования овощей и грибов гриль налить оливковое масло и насыпать розмарин. Положить горячие грибы, приправить перцем, закрыть замок пакета и мариновать грибы 30-40 минут.
-
Выложить грибы в огнеупорное блюдо, поставить под верхний гриль, уровень мощности III на 10-15 минут, разок перемешать.
-
Выложить грибы на тарелку, полить лимонным соком и посыпать рубленым чесноком и зеленью.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Светоч, спасибо большое за рецепт!
24 января 2019 года wise1288 #
25 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
24 января 2019 года Svetttttt # (автор рецепта)
24 июня 2016 года mizuko #
24 июня 2016 года Манюша #
23 июня 2016 года tomi_tn #
23 июня 2016 года mamaliza #
23 июня 2016 года Ирушенька #
22 июня 2016 года julcook #
22 июня 2016 года alarm clock #
22 июня 2016 года Юта-2015 #
22 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года masha vet #
22 июня 2016 года Kuss #
22 июня 2016 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: