В этом салате очень необычное сочетание продуктов... Капусточка для свежести, копченая курочка для аромата и сытости, кукуруза, чтобы связать все вкусы воедино, и вкуснейший контраст соломки жаренного картофеля, который ставит жирную точку в этом букете вкусов... Но на этом сюрпризы не заканчиваются, в середине уложены яичные желтики в смеси из майонеза и чеснока, а приятной неожиданностью является мак, который так приятно потрескивает на губах и придает необычный вкус этому блюду. Еще один большой плюс этого салата, что его можно сделать БЕЗ МАЙОНЕЗА и с варенной курочкой, тогда он станет почти диетическим, но вкус будет не менее вкусный, просто салатик станет легче.
mila87Поваренок 7 уровня
- 8 октября 2008, 8:14
- 238264
Салат с курицей "Семейное гнездышко"
Ингредиенты для «Салат с курицей "Семейное гнездышко"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 кг
- Кукуруза — 1 бан.
- Курица (Окорочок копченый, можно вареный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Картофель (Больших) — 3 шт
- Мак — 3 ст. л.
- Майонез (или сметана)
- Чеснок
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3912.2 ккал |
белки
346.4 г |
жиры
136.1 г |
углеводы
321.2 г |
| Порции | |||
| ккал 978.1 ккал |
белки 86.6 г |
жиры 34 г |
углеводы 80.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Салат с курицей "Семейное гнездышко"»:
-
Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.
-
Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.
-
Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.
-
Высыпаем кукурузу.
-
Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой
-
Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой.
-
Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2008 года Laksana #
17 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Laksana #
18 декабря 2008 года Laksana #
18 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Виколь #
16 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Теперь все видно...я тоже вас в Грибочках заметила...мне очень приятно , что вам понравились мои рецептики, большое вам спасибо!!!!!!!!!!
16 декабря 2008 года Виколь #
16 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Спасибо вам за довнрие и внимание к рецептам!!!!!!!!!!!
...только у меня фотки не видно!!!!
9 декабря 2008 года вика тёплая #
9 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года вика тёплая #
15 ноября 2008 года Ugushka #
15 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года Ugushka #
16 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Если еще будут вопросы обращайтесь!!!!
И скажите как вас зовут, а то так общаться совсем неудобно, я - Людмила!
16 ноября 2008 года Ugushka #
Спасибо! ЗЫ: ушла резать соломку
20 ноября 2008 года Ugushka #
9 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года Нежность #
С таким салатом семейное гнёздышко будет самым желанным
1 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
24 октября 2008 года Маняша deleted #
24 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Алика #
22 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Алика #
20 октября 2008 года Nika_Shot deleted #
Сделаю своему парню. Тонкий намёк на большие обстоятельства.))
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Линочка3 #
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
16 октября 2008 года Dinni #
16 октября 2008 года Dinni #
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
16 октября 2008 года Aprelia #
Смущает одно - слои, кр. капустного, ничем не промазываются. Получается не суховато?
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Aprelia #
Отчитываюсь - готовила салат по твоему рецепту - очень понравился!
Фото прилагаю. Немного изменила - вместо курицы использовала мясо, в яйца не добавила мак, т.к. у меня он неоч. хороший- не хотелось портить. И муж не купил зелени, чтобы оттенить всю эту красоту или сделать акцент на яйцах.
И еще - терки для хе - у меня нет, поэт. терла на средней терочке - получилось красиво, но суховато, в след. раз порежу...
+ на стол (гостям) такой салат тоже, как мне показалось, делать нет смысла- т.к. слой капусты при накладывании очень портил вид остального салата (вроде и резала тонко, а цеплались др. за др.). А вот в семейном кругу -очень даже
9 декабря 2008 года mila87 # (автор рецепта)
16 октября 2008 года Нивейка #
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Ирина полторыхина #
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
15 октября 2008 года tat70 #
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Янгол #
20 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Очарование #
15 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
17 октября 2008 года Очарование #
15 октября 2008 года vita7474 #
15 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Юника #
15 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: