Закусочный торт, приготовленный на мангале. Вкусно и не хлопотно!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 23 июня 2016, 0:02
- 3319
Торт на мангале
Ингредиенты для «Торт на мангале»:
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 3 шт
- Приправа (Форестер для овощей)
- Масло растительное
- Сметана — 200 г
- Сыр голландский — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1258.4 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
78.9 г |
углеводы
218 г |
| Порции | |||
| ккал 314.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 54.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Торт на мангале»:
-
Баклажан и кабачки нарезаем полосками
-
В емкость выкладываем овощи слоями, чередуя кабачки и баклажаны. Каждый слой промазываем растительным маслом и приправой Форестер для овощей.
-
Накрываем емкость блюдцем и ставим под гнет на 20-30 минут.
-
Для "крема" смешиваем сметану, мелко натертый сыр и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Солим, если это необходимо.
-
Сливаем с овощей лишнюю жидкость. Выкладываем на решетку.
-
Обжариваем с двух сторон до готовности.
-
На тарелку так же слоями чередуя, выкладываем овощи и промазываем их "кремом". Делать это надо быстро, чтобы горячие овощи расплавили сыр!
Сразу же подаем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2016 года krolya13 #
23 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 июня 2016 года lenkafe #
23 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: