Вкуснейшая закуска из шампиньонов с сыром в лаваше, приготовленная на гриле. Ароматно, просто, вкусно. Особенно с собой в дорогу, на пикнике, немного утолить голод, пока жарится шашлычок!
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 23 июня 2016, 0:50
- 43962
Закуска из шампиньонов в лаваше
Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов в лаваше»:
- Шампиньоны (4 крупных) — 280 г
- Сыр твердый — 300 г
- Сметана — 70 г
- Специи (для овощей и грибов от ТМ "Forester") — 1 ч. л.
- Кинза — 1/2 пуч.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Лаваш (~29х20 см) — 8 шт
- Майонез — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5526 ккал |
белки
231.4 г |
жиры
63 г |
углеводы
1063.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Закуска из шампиньонов в лаваше»:
-
Шампиньоны вымыть, при необходимости очистить.
-
В сметану добавить специи от "Forester", перемешать и отставить в сторонку, чтобы специи раскрылись.
-
С помощью кисточки обмазать грибы сметаной и нанизать на шампуры. Я использовала длинные шампуры от "Forester".
-
Жарить над раскаленными углями 5-7 минут.
-
Пока грибочки жарятся-остывают, сыр натереть на терке, зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить.
-
Грибы нарезать произвольно, добавить к сыру, перемешать, добавить майонез (можно заменить сметаной), еще раз тщательно перемешать.
-
Лаваш нарезать на кусочки размером примерно 29х20. Выложить на середину столовую ложку начинки, распределить по лавашу.
-
Свернуть лаваш конвертиком, для этого края длинной стороны загнуть на начинку. После так же загнуть верхнюю и нижнюю сторону.
-
Конвертики из лаваша сложить на решетку и обжарить над углями с двух сторон, пока сыр не расплавится, а лаваш приобретет золотистую хрустящую поверхность.
-
Кушать прямо у мангала :)
Очень вкусно еще положить сверху на лаваш кружочек помидора и веточку зелени. Объедение!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2016 года Natalika0607 #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Анастасия АГ #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Alisa86 #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года тататима #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года sibir77 #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года мисс #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года masha vet #
Я спешу уже к тебе
Дорогая, угощаюсь!
Съесть побольше постараюсь!
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 июня 2016 года masha vet #
24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Ирушенька #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: