Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ДемурияПоваренок 9 уровня

24 июня 2016, 12:51
15523

Мчади

Мчади - это кукурузные лепешки, которые подаются с сулугуни или просто употребляются вместо хлеба. Форма у лепешек может быть самая разная. Готовить их легко и просто. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мчади»:

Мука кукурузная — 300 г
Вода минеральная (Газированная, у меня боржоми) — 3/4 стак.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное (Плюс для жарки) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1328.6 ккал	белки 21.6 г	жиры 44.5 г	углеводы 210.6 г
100 г блюда
ккал 121.9 ккал	белки 2 г	жиры 4.1 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Мчади»:

В глубокую чашку выложить муку, щепотку соли и растительное масло.
Постепенно вливать газированную минеральную воду и руками вымешивать "фарш".
Воды может понадобится больше или меньше.
Зависит от качества муки, в Грузии ее делают на мельнице сами, и она отличается, и по цвету, и по качеству от магазинной.
Должна получиться вот такая консистенция, из которой хорошо и удобно лепить лепешки влажными руками.
Формируем лепешки. Форма может быть совершенно разной.
Классические мчади в форме котлет делают, хотя они могут быть и круглыми, и даже в виде колбасок.
Обжарить мчади с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки.
Мчади можно и так кушать, но как правило их подают с имеретинским сыром и сулугуни.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: хлеб завтрак обед ужин полдник пост детям

Вкусы: кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128449/]Мчади[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128449/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/24/51/1623158_72542-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Мчади - это кукурузные лепешки, которые подаются с сулугуни или просто употребляются вместо хлеба. Форма у лепешек может быть самая разная. Готовить их легко и просто. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука кукурузная, Вода минеральная, Соль, Масло растительное.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, полдник, пост, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мчади
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/24/51/1623158_72542-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мчади" title="Рецепт: Мчади"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мчади - это кукурузные лепешки, которые подаются с сулугуни или просто употребляются вместо хлеба. Форма у лепешек может быть самая разная. Готовить их легко и просто. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мчади»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7325">Вода минеральная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мчади

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Мчади»:

Мука кукурузная Вода минеральная Соль Масло растительное

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, полдник, пост, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

288

Мчади

67
288
6198

219

Мчади

64
219
23892

Мчади с фасолью

43
88
4647

Грузинские постные лепешки из кукурузной муки "Мчади"

6
86
4947

Мчади

13
86
2330

Грузинская лепешка "Мчади"

4
71
1409

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Мчади» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 июня 2016 года Анастасия АГ #

Вкусные лепешки!!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2016 года alarm clock #

Люблю грузинскую кухню!!!!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 июня 2016 года Снежана Кривецкая #

Не пройду мимо, забираю

Рецепт понравился

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2016 года lenkafe #

Интересно!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2016 года Светланка g980 #

Оленька, чудесные лепёшки!

С сулугуни, ммм... как вкусно!!!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 июня 2016 года Elenochka26 #

мне ваш рецепт не нравится

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

+10

Лена, успокойтесь ради бога! Не нравятся мои рецепты-не заходите ко мне, сделайте одолжение. И кстати,

сейчас это блюдо готовила настоящая грузинка если уж для вас это принципиально

24 июня 2016 года Tatanj #

Чудесные лепешки!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2016 года Суслик Маринка #

Быстрый и замечательный рецепт!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2016 года ВишИрВик #

Как же это вкусно!!!

Только, вот, белую муку я здесь не встречала, только желтая. Но и с ней тоже ничего.

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

и с желтой вкусно будет

24 июня 2016 года larochka 00 #

Какие интересные лепешки!!!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 июня 2016 года xmxm #

Обалдеть.. Обязательно попробую.

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

24 июня 2016 года Alisa86 #

Я первая за такой красотой!

24 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мчади

Ингредиенты для «Мчади»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мчади»:

Другие варианты рецепта

Мчади

Мчади

Мчади с фасолью

Грузинские постные лепешки из кукурузной муки "Мчади"

Мчади

Грузинская лепешка "Мчади"

Похожие рецепты

Хрустящие сырные палочки с кунжутом

Ландорики бабушкины

Баница домашняя болгарская

Творожное печенье с мармеладом

Кранч

Кунафа с сыром

Пахлава на сметане бездрожжевая

Чечевица с помидорами на "суровых" лепешках

Беляши с мясом

Фотографии «Мчади» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!