Дип, или просто густой соус из запеченных перцев и грецких орехов, удобен для перекуса или пикника.
- 26 июня 2016, 19:49
- 10975
Соус из перцев и грецких орехов
Ингредиенты для «Соус из перцев и грецких орехов»:
- Перец болгарский (красный) — 300 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Зира (молотая, по вкусу)
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок (средний) — 1 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
913.8 ккал |
белки
18.1 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
62 г |
100 г блюда | |||
ккал 182.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Соус из перцев и грецких орехов»:
-
Перцы моем, обсушиваем. Нанизываем на двойные шампуры Forester и обугливаем со всех сторон над пламенем. Можно запечь перцы в духовке.
-
Снимаем перцы с шампуров, выкладываем в плотный пакет или в плотно закрывающийся контейнер и оставляем на 10-15 минут. Затем достаем перцы из пакета, снимаем шкурку, убираем семена и нарезаем на небольшие куски.
-
Грецкие орехи кладем в чашу блендера и перемалываем.
-
Добавляем печеный перец, панировочные сухари, чеснок, зиру, паприку, бальзамик, лимонный сок и оливковое масло.
-
Измельчаем до однородности. Солим и перчим по вкусу.
Комментарии и отзывы
27 июня 2016 года Tatanj #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Kuss #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 июня 2016 года IrikF #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 июня 2016 года veronika1910 #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Мария По #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Демурия #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 июня 2016 года мисс #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Mary Stone #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Ange77 #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Суслик Маринка #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года sozmaria #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года тататима #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года mariana82 #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Olga_Kov #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 июня 2016 года julika1108 #
27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: