Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

28 июня 2016, 16:40
7051

Картофельники с начинкой

Блюдо к сезону молодой картошки. Вкусные и нежные пирожки из картофельного теста с необычной начинкой. Может быть и отдельным блюдом и гарниром, и летним ужином.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельники с начинкой»:

Тесто

Картофель (отварной, среднего размера) — 5 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Соль — 1 щепот.

Начинка

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1309.7 ккал	белки 34.9 г	жиры 34.8 г	углеводы 212.1 г
Порции
ккал 218.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 5.8 г	углеводы 35.4 г
100 г блюда
ккал 103.9 ккал	белки 2.8 г	жиры 2.8 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Картофельники с начинкой»:

Картофель отварить и остудить.
Огурцы и лук мелко нарубить и спасеровать на растительном масле.
Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, 2 ложки сметаны, соль и муку. Количество я указала примерное, на 400 гр отварного картофеля.
Замесить тесто.
Тесто получается довольно липкое. Поэтому смазываем руки растительным маслом, берем примерно 85 гр теста, делаем лепешечку, выкладываем чайную ложку начинки и складываем в "пирожок". Не надо напрягаться сильно скреплять края,- пирожок не разваливается и начинка не вытекает.
Пирожки смазываем сметаной и отправляем в духовку при 180° примерно на 20 минут до зарумянивания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128614/]Картофельники с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128614/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/28/36/1627197_61313-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Блюдо к сезону молодой картошки.
Вкусные и нежные пирожки из картофельного теста с необычной начинкой. Может быть и отдельным блюдом и гарниром, и летним ужином.

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Соль, Огурец соленый, Лук репчатый, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельники с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/28/36/1627197_61313-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельники с начинкой" title="Рецепт: Картофельники с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо к сезону молодой картошки.
Вкусные и нежные пирожки из картофельного теста с необычной начинкой. Может быть и отдельным блюдом и гарниром, и летним ужином.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельники с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельники с начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельники с начинкой»:

Картофель Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Соль Огурец соленый Лук репчатый Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

655

Салат "Париж"

61
655
167846

461

Вафельные рожки с куриным салатом

78
461
10403

548

Печенье "Курабье" по-хатайски

83
548
9744

Фотографии «Картофельники с начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2016 года juli_27 #

Чудесные пирожки

29 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 июня 2016 года elena25091963 #

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 июня 2016 года лялич #

Светик,обалденные.

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада, что приглянулись!

28 июня 2016 года Kuss #

Отличные картофельнички!

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

28 июня 2016 года marfutak # (модератор)

Светочка, пирожки отличнейшие, по фото видно, какие они пушистые и мягкие получились, прекрасное тесто и вкусная начинка. Утаскиваю без сомнения.

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, очень надеюсь, что приготовишь!

28 июня 2016 года vkss #

И мне захотелось приготовить, очень аппетитнено они выглядят!

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Не сомневайтесь, внешний вид соответствует содержанию!

28 июня 2016 года vkss #

28 июня 2016 года Кир Рояль #

Вкуснотааааа

! А начинка вообще - прелесть, я ее и без теста лопать готова ложками

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

28 июня 2016 года sozmaria #

Классный рецепт!

Будем делать.

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

28 июня 2016 года Пани Лена #

Ой, так хочется попробовать эти румяные картофельники!

Хоть бросай все и беги к плите.

Светочка, спасибо за такой соблазнительный рецепт!

Я уже в предвкушении, как это буду готовить... А потом есть...

Не!!! Сначала фотографировать, и только потом уже есть.

28 июня 2016 года marfutak # (модератор)

Вот-вот точно подмечено, именно - сначала фотографировать.

Кто нас не знает, и не поймут, скажут больные на всю голову.

28 июня 2016 года Kuss #

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 июня 2016 года лялич #

↑Ответ для marfutak

29 июня 2016 года Пани Лена #

↑Ответ для marfutak

Ага, скажут...

Поэтому нам лучше "кучковаться" вместе, так надежнее.

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Пани Лена

Леночка, у нас только так. Домочадцы с вилками ждут окончания фотосессии.

29 июня 2016 года КИС-КИСС #

у нас только так. Домочадцы с вилками ждут окончания фотосессии.

Главное её сильно не затягивать, а то будет:"2 удара - 8 дырок"!

28 июня 2016 года ira ivanckova2016 #

Я такое тесто делала, только начинка фасолевая.Вкусно и сытно.

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за поддержку! Фасолевая-прекрасный вариант.

28 июня 2016 года avverarsi #

Ой,такое готовить надо сразу в большом количестве!))А если в начинку попробовать т.н."огуречную икру"-все тоже,только с морковью...мммм!я уже это вижу!!!!

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 июня 2016 года КИС-КИСС #

Светик, я первая-первая на румяные картофельники!

даже после сытного ужина появилось огромное желание откушать такую вкуснятину

28 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Светик, тебе -самый большой!

29 июня 2016 года КИС-КИСС #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельники с начинкой

Ингредиенты для «Картофельники с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельники с начинкой»:

Похожие рецепты

Рагу с ветчиной

Брокколи запеченая в духовке в горшочке

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками

Сельдерей на оливковом масле

Вегетарианский бифштекс

Овощной соус с рыбными фрикадельками

Баклажановые кексы

Бигус по-ставропольски

Овощное рагу со свининой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Париж"

Вафельные рожки с куриным салатом

Печенье "Курабье" по-хатайски

Фотографии «Картофельники с начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!