• 8 октября 2008, 21:18
  • 14393

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Рецепт: Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 82/. Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
204 ккал
белки
30.9 г
жиры
6.6 г
углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
136 ккал
белки
20.6 г
жиры
4.4 г
углеводы
3.7 г

Рецепт «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

  • Вот такой у меня был кабачок и такой сыр я использовала.

  • Кабачок порезала небольшими кубиками.

  • Взяла кастрюльку с толстым дном, налила туда столовую ложку оливкового масла, разогрела, положила туда кабачок, закрыла крышкой и тушила до мягкости.

  • Затем решила превратить кабачки в пюре с помощью толкушки. Мне не понравилось, потому что оставались кусочки.

  • Поэтому я измельчила все с помощью блендера.

  • Затем добавила, заранее сваренный из куриной грудки, бульон. Количество используемого бульона зависит от вашего вкуса. Кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Положила приблизительно 150 г сливочного сыра и размешала сыр, чтобы он полностью растворился в супе. Посолила. Довела все до кипения.

  • Выключила огонь, а в кастрюлю положила мелко нарезанную зелень петрушки.

Все! Получилось очень вкусно, нежно. Этим супом очень хорошо кормить и детишек, и диетчиков, и беременных, и всех остальных. Попробуйте, пожалуйста этот супчик. Огромное спасибо Май4 ику за идею.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром
Рецепт: Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 82/. Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Фотографии «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светлана! Какой у Вас суп превосходный!!!
Натуля! Спасибо! Супчик очень нежный и вкусный.
Света, замечательный супчик! Мне тоже у Маюши понравилась идея, все хотела приготовить что-то подобное. +
Анечка! Видишь, я тебя понимаю! Очень люблю диетические супчики.
СВЕТОЧКА ТЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЛЁГКИЙ СУПЧИК ПРИГОТОВИЛА, ВОТ У МЕНЯ НЕТ КАБАЧКА, Я БЫ ТОЧНО ТАКОЙ ДЛЯ СЕБЯ СДЕЛАЛА.
Лилечка! Спасибо за поддержку. Ты же знаешь, что я готовлю для себя и больной мамы.
СВЕТОЧКА!!!
ОТМЕННЫЙ СУПЧИК!!!!++++++++++
СВЕТОЧКА,Я ВОЗЬМУ НАГЛОСТЬ,ДАТЬ СОВЕТ,КАБАЧОК В НАЧАЛЕ НА ТЕРКЕ ПОТРИ,Я СВОЙ ГРИБНОЙ ТАК ДЕЛАЮ,В КОНЦЕ КОГДА ВСЕ ИНГРИДИЕНТЫ ГОТОВЫ,БУКВАЛЬНО 1 МИН.ХВАТАЕТ ВЗБИТЬ БЛЕНДЕРОМ.
Лейлочка! Ну как ты можешь так плохо говорить про свои советы? Я же, на самом деле, не очень хорошо готовлю, у меня очень маленький опыт, поэтому я и пришла на ПОВАРЕНОК, скорее, учиться. Я стараюсь прислушиваться ко всем, тем более, к тебе, у тебя все рецепты обалденные. Но вот только кабачок тереть не буду, это же лишнее время, я ничего не успеваю, поэтому стараюсь обходиться самыми простыми манипуляциями. Не обжайся, пожалуйста. Если я чт-то делаю долго, а можно побыстрее, тут я обязательно приму к сведению.
готовка это творчество фантазии куча
Точно, Танюша! Но это не самое мое любимое занятие. Это скорее осознанная необходимость, в которую я иногда вношу нотку творчества.
Света супец с сыром это всегда вкусно
А мне кажется, если просто перед тем, как подавать на стол просто натереть острого сыра, будет замечательно!
Отменный супец!
Точно! Супчик - что надо! Спасибо!
Я тоже люблю супчики-пюре!Светлана!Замечательный рецепт!Беру себе!!!Спасибо!!!
Олечка! И Май4ику спасибо! Очень нежно, вкусно, полезно!
Согласна.
Какой чудесный,диетический супчик!Светуль,ты умничка!+++
Иришка, диетическо-детский. Твои, наверное, такой есть не захотят, только если Лиза.
Я и сама не отказалась бы от такой диетической вкуснятины!+
Светик, представляю какая вкуснятина!!!
Ксюша! Я наслаждалась! Нежненько-нежненько! Спасибо тебе!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки