Рецепт простой, но получается очень вкусная рыба, как будто это и не горбуша вовсе, а представитель семейства лососевых. Получается закуска - действительно деликатес - с насыщенным, богатым вкусом, цветом, красивым и необычным разрезом.
- 4 июля 2016, 5:49
- 6270
Закуска из соленой горбуши
Ингредиенты для «Закуска из соленой горбуши»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
491 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
35.7 г |
углеводы
16.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.8 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Закуска из соленой горбуши»:
-
Горбушу промываем, удаляем внутренности.
-
Разделываем на чистое филе.
-
У меня рыба попалась с икрой, поэтому я ее тоже использую.
-
Филе нарезаем на крупные кусочки, добавляем икру.
-
Выжимаем сок лимона.
-
Добавляем сахар ТМ Мистраль (Универсальный), соль, растительное масло.
-
Перекладываем в пакет и оставляем на 2 суток, периодически переворачивая.
-
Укроп мелко нарезаем.
-
Соединяем с готовой рыбой.
-
Добавляем замоченный, растворенный желатин, тщательно перемешиваем.
-
Выкладываем в любую форму, кладем пакет и пресс (но сама я, к сожалению, забыла положить пресс). Ставим в холодильник на пару часов.
-
Освобождаем от формы и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
9 июля 2016 года самогон #
8 июля 2016 года mizuko #
8 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Tatanj #
5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Суслик Маринка #
5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Демоника #
5 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Людмила НК #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Долгих Татьяна #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года veronika1910 #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года jenyadi #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года xolodzz #
4 июля 2016 года jenyadi #
4 июля 2016 года xolodzz #
4 июля 2016 года jenyadi #
4 июля 2016 года antea #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Pavelia #
4 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: