В прошлом году открыла для себя потрясающе вкусное варенье, в котором идеально переплетаются вкусы клубники, апельсина, мяты и пикантный аромат имбиря! В этом году делюсь рецептом с вами, мои дорогие поварята!
- 4 июля 2016, 10:32
- 7965
Клубнично-апельсиновое варенье с мятой
Ингредиенты для «Клубнично-апельсиновое варенье с мятой»:
- Клубника — 600 г
- Апельсин — 1 шт
- Мята — 2 веточ.
- Имбирь (примерно 2 см натертого корня) — 1/2 ч. л.
- Сахар тростниковый (Универсальный ТМ "Мистраль") — 650 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2843.9 ккал |
белки
5.8 г |
жиры
2.8 г |
углеводы
705.1 г |
Порции | |||
ккал 355.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 88.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 193.5 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 48 г |
Рецепт «Клубнично-апельсиновое варенье с мятой»:
-
Из наших ингредиентов должна получиться баночка 750 г. Или, как у меня, 2 баночки (500 г и 250 г).
Клубнику избавить от плодоножек, хорошо промыть, обсушить. Апельсины обдать кипятком, тонко нарезать половинками кружочков. Подготовленные продукты выложить в тару, в которой они будут вариться (у меня медный таз). -
Сахар отмерить с помощью весов.
-
Засыпать им клубнику и апельсины, оставить на 4-5 часов.
-
Мяту измельчить, имбирь натереть на мелкой терке.
-
Варенье поставить на огонь, добавить мяту и имбирь, варить после закипания, снимая пенку, 5-6 минут.
-
Варенье оставить на сутки, затем проварить еще 10 минут.
-
Остывшее варенье разлить по стерилизованным сухим банкам, закрыть крышками.
Комментарии и отзывы
4 июля 2016 года victoria ms #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года КотТуся #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года mariana82 #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года yugai ludmila65 #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года yugai ludmila65 #
5 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года yugai ludmila65 #
4 июля 2016 года Демурия #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года terry-68 #
Но.. уже до следующего урожая!
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ange77 #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Людмила НК #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Marioka82 #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
4 июля 2016 года Лилия 22 85 #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Светланка g980 #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года mamaliza #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года mamaliza #
4 июля 2016 года alekstr #
4 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: