Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

ЯлорисПоваренок 8 уровня

6 июля 2016, 15:35
14489

Апельсиново-крыжовенный джем

Вкусный джем, который и готовится легко, и съедается быстро.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Апельсиново-крыжовенный джем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148 ккал	белки 21.2 г	жиры 5.6 г	углеводы 304.8 г
100 г блюда
ккал 41 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Апельсиново-крыжовенный джем»:

Из этого количества продуктов у меня получается примерно 6 баночек по 0,5 л - зависит от сочности апельсинов и ягод.
Для приготовления этого вкуснейшего джема я беру коричневый сахар от Мистраль - он добавляет джему карамельную нотку.
Вот так жил-поживал крыжовник у нас на участке
Всего два кустика (мы рассадили материнский куст осенью) дали в этом году 5 литров ягод
Вызревший крыжовник вкусен и красив
Мы его моем, обсушиваем, обрезаем хвостики и усики
Моем и нарезаем апельсины
Все измельчаем. Я по старинке прокручиваю крыжовник и апельсины через мясорубку - нам нравятся в джеме кусочки
Засыпаем сахар, помешивая, доводим джем до кипения и провариваем минут 7. Обратите внимание на лопатку - младший сын собственноручно изготовил на уроке труда и подарил на 8 марта. Очень радуется, когда видит, что его лопатки (!) востребованы и активно используются мамой.
Горячий джем разливаем по стерильным баночкам, в каждую кладем на кончике ножа лимонную кислоту и закатываем стерильными крышками. Под капроновыми крышками в холодильнике джем прекрасно стоит несколько месяцев.

Угощайтесь!
И пусть летний привет из июля согреет вас зимним вечером!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: варенье заготовка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128977/]Апельсиново-крыжовенный джем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128977/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/06/23/1635314_80350-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Вкусный джем, который и готовится легко, и съедается быстро.

Ингредиенты: Крыжовник, Апельсин, Сахар коричневый, Кислота лимонная.
Тэги: варенье, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиново-крыжовенный джем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/06/23/1635314_80350-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиново-крыжовенный джем" title="Рецепт: Апельсиново-крыжовенный джем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный джем, который и готовится легко, и съедается быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиново-крыжовенный джем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128977/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиново-крыжовенный джем

Вкусный джем, который и готовится легко, и съедается быстро.

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Апельсиново-крыжовенный джем»:

Крыжовник Апельсин Сахар коричневый Кислота лимонная

Тэги: варенье, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиново-крыжовенный джем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

8 июля 2016 года hel-zei #

вопрос по рецепту

апельсины с кожурой?

8 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Да

8 июля 2016 года mizuko #

8 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

8 июля 2016 года Ирина Новгородцева #

Семечки крыжовника не мешают? Может лучше протереть приваренный крыжовник через сито? Не знаю, кто как, а я не люблю косточки из зубов выковыривать))) А сочетание вкусов действительно классное)))

8 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Нет, не мешают

Спасибо, что заглянули

8 июля 2016 года Этоя Нетуменяфамилии #

попробуйте цитрусовые заменить на пару бананов.

8 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Попробую, обязательно!

8 июля 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятина какая! Очень люблю смешивать вкусы в вареньях!

8 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

7 июля 2016 года veronika1910 #

Замечательно

7 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

7 июля 2016 года Елена-13 #

Вкусный джем

7 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 июля 2016 года Ирушенька #

Ларисочка, великолепный, очень соблазнительный джем!

7 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

6 июля 2016 года Tatanj #

Замечательный джем, очень вкусно!

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 июля 2016 года varenie555 #

Вот, наверное, вкуснятинаааа

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Самый смак, когда постоит и загустеет. Тогда - оченно, блаженство

6 июля 2016 года inulia68 #

Oтличный джем,было б где крыжовник взять-завтра б закатала!!!

А сынуля молодец,лопатки суперские!!!!

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

Инна, правильно? далековато Вы от нас живете, не перешлешь

7 июля 2016 года inulia68 #

Спасибо,милая,за мысль добрую,как здесь говорят!)))

7 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Серьезно, крыжовник будешь с посыльным ждать? Класс!

7 июля 2016 года inulia68 #

Шутишь,кума?!2000км!!!

Уж как-нибудь перебьюсь!

Но всё равно спасибо!

7 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

12 июля 2016 года гошлена #

↑Ответ для inulia68

Жалко, что ты далековато живешь, а то бы крыжовничком я тебя обеспечила

12 июля 2016 года inulia68 #

Спасибо,родная!

Люблю тебя!

12 июля 2016 года гошлена #

Счастливая иду спать!

12 июля 2016 года inulia68 #

Sogni d’oro!-Золотых снов!

13 июля 2016 года гошлена #

6 июля 2016 года Людмила НК #

Одну баночку припрячь, приеду - угостишь.

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Уже в сейф утащила))))Билеты покупай

6 июля 2016 года прошутто75 #

Отличный вариант джема! )))

Рецепт - в "копилочку"!

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

6 июля 2016 года Демурия #

Вкусно

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 июля 2016 года Юта-2015 #

Вкусный ароматный джем!

Замечательная лопаточка, молодец сыночек!

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое, передам ему!

6 июля 2016 года Алла1806 #

Обязательно попробую приготовить!!!Только вот вопрос у меня возник, не слишком мало варить, семь минут всего?

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Нет, времени на варку не мало. Для закатывания под крышку - оптимально. Свекровь под капроновую вообще не варит, перекручивает, смешиваем с сахаром - и в холодильник. Я закатываю только потому, что холодильник не резиновый, нас много, желающих таким джемом угоститься

6 июля 2016 года olga2121972 #

Очень вкусный джем! Всегда готовлю только так, всем рекомендую. Апельсины очень обогащают вкус крыжовника. Еще я консервирую компот по такому же принципу, тоже очень вкусно получается.

6 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо! Попробую и компот - мои крыжовник в компоте не жалуют, с апельсином другая тема. А как Вы его в компот кладете, не горчит?

7 июля 2016 года olga2121972 #

Я кладу половину апельсина в банку, абсолютно не горчит. Очень приятный и свежий вкус у компота получается.

7 июля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, будем пробовать!

7 июля 2016 года olga2121972 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиново-крыжовенный джем

Ингредиенты для «Апельсиново-крыжовенный джем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиново-крыжовенный джем»:

Похожие рецепты

Пряное желе из винограда "Изабелла"

Варенье из айвы с корицей

Пятиминутка из нектаринов и синих слив

Варенье арбузно-малиновое "Осенний поцелуй"

Варенье из клубники и ревеня

Варенье сливово-яблочное

Инвертный сироп

Простое яблочное варенье

Ревенево-апельсиновый джем

Фотографии «Апельсиново-крыжовенный джем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!