У меня рука не поднимается выбросить черствый хлеб. Готовлю из него панировочные сухари, а тут нашла интересный рецепт вкусного и быстрого завтрака из черствого багета (или батона). Также отлично впишутся в этот бутерброд кусочки вчерашней жареной рыбы или курицы. Этим рецептом хочу сказать спасибо Поваренку и ТМ "Киккоман" за интересные конкурсы и замечательные призы.
Ange77Поваренок 5 уровня
- 6 июля 2016, 19:40
- 10532
Потерянный хлеб
Ингредиенты для «Потерянный хлеб»:
Бутерброд
- Багет (черствый, или 4 ломтика черствого батона) — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Оливки зеленые — 6 шт
- Сыр твердый (тертый) — 3 ст. л.
- Рыба (жареная, или курица) — 100 г
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соус томатный (или кетчуп) — 1 ст. л.
- Сливки — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (мелко нарубленная, по вкусу) — 1 ст. л.
- Специи (соль, смесь перцев) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1260.1 ккал |
белки
67.4 г |
жиры
44 г |
углеводы
149.6 г |
| Порции | |||
| ккал 630.1 ккал |
белки 33.7 г |
жиры 22 г |
углеводы 74.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Потерянный хлеб»:
-
Черствый багет разрезать вдоль пополам (у меня половинка багета = 25 см). Можно взять ломтики батона (не слишком тонкие, примерно 2 см толщиной).
-
Чеснок и зелень мелко нарезать. Взбить все ингредиенты для заливки. Вылить в посуду, в которой можно будет замочить половинки багета в заливке.
-
Половинки багета отправить в заливку, оставить на несколько минут.
-
Выложить половинки багета в форму для запекания, подлить сверху оставшейся заливкой, немного присыпать тертым сыром.
-
Распределить по поверхности багета нарезанные тонкими колечками помидоры, оливки и кусочки рыбы или курицы.
-
Присыпать оставшимся сыром, запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут (я запекала на среднем уровне духовки под грилем), чтобы не только сыр расплавился, но и хлеб подсушился.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2016 года para_gn0m0v #
7 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
7 июля 2016 года luneva_e #
6 июля 2016 года Ирушенька #
7 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Беннито #
7 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Вика-camomile #
7 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Анастасия АГ #
7 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года julika1108 #
6 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Tatanj #
6 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года victoria ms #
6 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года victoria ms #
6 июля 2016 года alarm clock #
6 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года xmxm #
6 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года xmxm #
6 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: