Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ляличПоваренок 7 уровня

7 июля 2016, 16:38
6076

Мясо в квасе "Тавранчук"

Этот рецепт из моего детства. Его делала моя бабушка в русской печи, специально для меня, когда я приезжала к ней на каникулы. Давно уже нет моей бабули, да и дом давно перестроен новыми хозяевами. А вот рецепт живет, хотя и переделан под наш быт и радует меня и моих родных вкусным блюдом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в квасе "Тавранчук"»:

Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Квас (живой,кислый от "Очакова") — 1/2 л
Чеснок — 3 зуб.
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный (горошком) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2919.8 ккал	белки 209.6 г	жиры 154.4 г	углеводы 176.9 г
100 г блюда
ккал 94.2 ккал	белки 6.8 г	жиры 5 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Мясо в квасе "Тавранчук"»:

Мясо порезать на средние куски.
В казан налить масло и нагреть.
Положить мясо и обжарить на сильном огне до корочке.
Убираем из казана мясо и кладем 2/3 порезанного лука.
Кладем мясо и продолжаем обжаривать на сильном огне перемешивая.
Когда первая часть лука обжарится, добавляем остатки лука.
Солим и кладем перец.
Жарим пока добавленный лук не станет мягким.
Переложить в чашу мультиварки.
Добавляем 1/2 литра кваса "Очаков", включаем режим "ТУШЕНИЕ" и закрыв плотно крышку, тушим 1 час.
Затем солим по вкусу и кладем лаврушку.
Закрываем крышкой и томим в режиме "ТУШЕНИЕ" еще 2 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Квасное лето". Блюдо под квас На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129018/]Мясо в квасе "Тавранчук"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129018/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/07/33/1636452_31569-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Этот рецепт из моего детства. Его делала моя бабушка в русской печи, специально для меня, когда я приезжала к ней на каникулы. Давно уже нет моей бабули, да и дом давно перестроен новыми хозяевами. А вот рецепт живет, хотя и переделан под наш быт и радует меня и моих родных вкусным блюдом.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Квас, Чеснок, Лист лавровый, Перец черный, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо в квасе "Тавранчук"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/07/33/1636452_31569-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо в квасе Тавранчук" title="Рецепт: Мясо в квасе Тавранчук"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт из моего детства. Его делала моя бабушка в русской печи, специально для меня, когда я приезжала к ней на каникулы. Давно уже нет моей бабули, да и дом давно перестроен новыми хозяевами. А вот рецепт живет, хотя и переделан под наш быт и радует меня и моих родных вкусным блюдом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо в квасе "Тавранчук"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/776">Квас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/129018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо в квасе "Тавранчук"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в квасе "Тавранчук"»:

Говядина Лук репчатый Квас Чеснок Лист лавровый Перец черный Соль Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

717

Салат "Привет, Aмерика"

79
717
58548

655

Творожный паштет

271
655
18987

375

Гранита из лимона и апельсина

93
375
11335

Комментарии и отзывы

7 июля 2016 года tanu6kin21 #

Очень интересный рецепт!

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

7 июля 2016 года Просто Дуня #

Ларисочка,

просто великолепно!

Аппетитнишее мяско.

И очень душевно у тебя!

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Светик,спасибо моя хорошая.

7 июля 2016 года lili-8888 #

Очень нежное и ароматное мясо!

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лиля,спасибо огромное.

7 июля 2016 года Tatanj #

Очень вкусно!

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо милая.

7 июля 2016 года Svetttttt #

Какой душевный рецепт, Ларочка!

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Светочка,спасибо солнышко.

7 июля 2016 года mariana82 #

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Марианочка,спасибочки.

7 июля 2016 года lamer #

Très appétissant!!!!

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Леночка,спасибо милая.

7 июля 2016 года Анастасия АГ #

Ларисочка, очень аппетитно!!!

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Настя,спасибо дорогая.

7 июля 2016 года mizinka #

Лариса, шикарное мясо.

12 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Мариночка,спасибо огромное.

7 июля 2016 года Елена-13 #

Очень вкусное мяско

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Леночка,спасибо моя милая.

7 июля 2016 года Демурия #

Лепота

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо дорогая.

7 июля 2016 года Ange77 #

Лариса, нежнейшее мяско!

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ангелиночка,спасибо солнышко.

7 июля 2016 года тататима #

Очень аппетитно!

Обожаю "бабушкины" рецепты!

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо моя хорошая.

7 июля 2016 года Boggdana #

Спасибо Вам огромное за рецепт и светлая память Вашей бабушке!Рецепт забрала,очень люблю семейные
Проверенные временем кушанья)))

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное,буду рада если Вам тоже понравится.

7 июля 2016 года Kuss #

Шикарный рецепт для мульти!

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Наточка,спасибо моя хорошая.

7 июля 2016 года Беннито #

А я быстренько заабрала!
Приготовлю в мульти!
Спасибушки за рецепт!

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая.На здоровье.

7 июля 2016 года Gerardina #

Шикарное мясцо! Прямо представила, как оно из печи пахнет!

7 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Да Мариночка,из печки томленое конечно оно не забываемое.Спасибо дорогая.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо в квасе "Тавранчук"

Ингредиенты для «Мясо в квасе "Тавранчук"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо в квасе "Тавранчук"»:

Похожие рецепты

Говядина "Наслаждение"

Жаркое с грибным фаршем

Гречневая каша с грибами в мясных корзинках «Ангус Янг»

Вымя с овощами

Кибби

Котлеты мясные с крапивой

Зразы картофельные с мясом

Нежное мясо от «нежки»

Запеканка Радость

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Привет, Aмерика"

Творожный паштет

Гранита из лимона и апельсина

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!