Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 8 июля 2016, 12:31
  • 60806

Идеальные блинчики на трех стаканах

Рецепт: Идеальные блинчики на трех стаканах

Простой рецепт безумно вкусных и очень тонких блинчиков! Этот рецепт запоминается с первого раза и не требует больших усилий.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Идеальные блинчики на трех стаканах»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1156.7 ккал 		белки
35.7 г 		жиры
45.2 г 		углеводы
152.8 г
Порции
ккал
289.2 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
11.3 г		 углеводы
38.2 г
100 г блюда
ккал
139.4 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
18.4 г

Рецепт «Идеальные блинчики на трех стаканах»:

  • Для начала подготовим все ингредиенты.
    Обращаю внимание на то, что стаканы должны быть ОДИНАКОВЫЕ!

  • Теперь в глубокой миске, а лучше в кастрюле, смешиваем яйца, сахар и соль. Взбиваем до густой пены.

  • Как только образовалась густая пена, продолжая взбивать, резко вливаем стакан кипятка. Не пугайтесь, масса увеличится раза в 3-4 точно, будет очень много пены.
    Далее вливаем холодное молоко, здесь масса чуть опадет. Продолжаем взбивать.

  • Затем мука. Также продолжаем взбивать, но уже на низкой скорости.
    И, наконец, растительное масло.
    Тесто готово. Оно может показаться жидким, но за счет этого блинчики будут очень тонкими и нежными.

  • Начинаем жарить на раскаленной сковородке.
    Переворачивать блины следует очень аккуратно, т. к. они очень тонкие и легко рвутся. По началу у вас может не получаться, но со 2-3 блина все должно пойти хорошо.
    Если вы любите шоколадные блины, то можно добавить какао.
    Чтобы края готовых блинов не засыхали, можно смазывать их растопленным маргарином или сливочным маслом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак блины выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Идеальные блинчики на трех стаканах
Рецепт: Идеальные блинчики на трех стаканах

Простой рецепт безумно вкусных и очень тонких блинчиков! Этот рецепт запоминается с первого раза и не требует больших усилий.

Ингредиенты для «Идеальные блинчики на трех стаканах»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Идеальные блинчики на трех стаканах» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Идеальное соотношение компонентов делают эти блинчики очень вкусными! Тоненькие, нежные, они снялись без проблем с первой сковороды! Спасибо большое за рецепт!
Оленька, какие блинчики у тебя нежнейшие!!! Прелесть просто!
Светочка, спасибо большущее за поддержку и внимание! Блинчики хороши!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарные блинчики!!! Супер!!!
Людочка, пребольшое спасибо,милая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, блинчики восхитительные, в дырочку, ажурные !!!
Галочка, эти блинчики меня просто покорили! Спасибо большое за поддержку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитные блинчики, и такая соблазнительная ягодка внутри! Хочу блинчик
Спасибо большое,Олечка! Ну так тащи блинчик, два, три....
Пять
Обжорка! Конечно, пять!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, великолепные и соблазнительные блины
Олюшка, спасибо за похвалу и внимание!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Отличное фото!
Спасибо большое, Любашенька!
Хорошие блинчики, хотя на сайте таких миллион, но ваше название легко запомнить) спасибо!
Какая красотища ! Шикарные блинчики!
Людочка, спасибо! В последний день Масленицы решила заморочиться на цвете)
Очень красиво ! Правильно, что заморочилась - ОЧ. КЛАССНО!!!
↑Ответ для shemet777
Супер!
Отличные получились блинчики с первого раза. Раньше для меня блины это пытка на полдня, сейчас сделал одну партию, и сразу пошёл мешать вторую, автору спасибище огромное. Фотография с пылу с жару, как говорится. ))
Отличное фото!
Вкусные кружевные блинчики. Никаких проблем с переворачиваем у меня не было, но я, правда, ещё в 10 лет бабулей научена печь блинцы. Словом, всё хорошо, и с первого до последнего блина получилось не комом, но к концу масса опала и кружав уже не было, просто блинцы, как я готовлю по своему привычному рецепту. Мороки со взбиваем яиц для меня было много (мой проверенный вариант гораздо быстрее), уж и не знаю, решусь ли повторить)...
Прекрасный фото отчёт!
Спасибо, Любовь!
Огромное спасибо за вкусные блинчики!
Супер!
Испекла сегодня блины по Вашему рецепту. Еще никогда в жизни блинчики не получались такими тоненькими! Да еще и очень вкусные. Спасибо за рецепт! Буду делать еще не раз
спасибо большое за рецепт
Спешу угостить всех всех своими блинами по вашему рецепту.Для меня блины это что то скорее из области фантастики.Ну не мое это и все тут.. Мне легче торт с ноля сделать чем 1 раз блины пожарить. Но вуаляяя... уже 4 раз делаю ваши блины причем по двойной порции ибо одной не хватает.Все супер! Благодарю за рецепт!
Отличное фото!
Прекрасный рецепт блинчиков
спасибо большое за рецепт ,вкусные,нежные ,тонкие блинчики
Танечка, какие аппетитные вкуснющие блинчики
Виолеточка спасибо большое ,мне понравились
↑Ответ для mtata
Танечка, великолепные, очень аппетитные блинчики!
Оленька спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, шикарные блинчики !!!
Галочка спасибо большое ,ты меня вчера соблазнила блинчиками
↑Ответ для mtata
Танечка, шикарные блины
Оленька благодарю за внимание
↑Ответ для mtata
Шикарные блинчики!
Ириша благодарю за поддержку
↑Ответ для mtata
Танюша, прелестные блинчики! Очень красивый натюрморт!
Иришечка спасибо большое ,блинчики наша слабость
↑Ответ для mtata
+++++++Спасибо за рецепт!!!!
Классный вариант!!! Спасибо за рецепт!!!
Пища,которую ели в детстве,всегда вспоминается как самая вкусная..Мы вон хлеб маслом (а то и маргарином,а то и просто чаем смачивали) мазали,сахарным песком посыпали и лопали на улице,с друзьями делились - ох,как вкусно казалось! Сейчас такое (особенно с маргарином) рискнула бы повторить если только под дулом пистолета.
Предварительно хорошо прогрейте сковороду и жарьте подольше первую сторону - ничего не порвётся.
дырочки за счет чего получаются?
Тоже пеку такие блинчики.Действительно очень вкусные и можно не переворачивать, а складывать треугольником , они же тоненькие... Спасибо, что напомнили рецепт. Вам +
скажите, плиз,а сода совсем не нужна в этом рецепте?
ПоложИте,хуже точно не будет.
а сода, получается, не нужна совсем?
В блинчики соду не кладут НИКОГДА.НИ В КАКОМ рецепте
а я наоборот первый раз вижу рецепт без соды
↑Ответ для madam Ziw
Здесь на сайте есть рецепт таких же блинов, только с содой (я именно по такому рецепту и пеку)
Объясните ,плиз, зачем класть соду? Вы печёте пышные оладьи?
Речь идет о блинчиках
Блины получаются очень ажурные, в дырочку. В рецепте это объясняют наличием соды
По такому рецепту пекла блины моя бабушка. Они, действительно, очень тонкие и вкусные. Бабушка даже умудрялась обжаривать их только с одной стороны. Блинов и оладьев, вкуснее, чем у бабушки, я не ела, пожалуй, никогда. Спасибо, что поделились таким замечательным рецептом, который напомнил мне о моей бабушке и счастливых временах, когда я проводила летние каникулы со своими сёстрами у бабушки в деревне.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"
Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки