Летом на даче мы не только отдыхаем и хорошо проводим летом, но и балуем себя и родных разными вкусными блюдами. Торт не является исключением, ведь попить чай в уютной обстановке на даче - одно удовольствие.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 12 июля 2016, 23:25
- 2246
Торт "Лето на даче"
Ингредиенты для «Торт "Лето на даче"»:
Тесто
- Сахар ("Мелкий" ТМ Мистраль ) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Соль (щепотка)
Пудинг
- Малина — 0,5 стак.
- Ежевика — 1 ст. л.
- Крыжовник — 1 ст. л.
- Сахар (Фруктовый сахар ТМ Мистраль ) — 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Крем
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар (Фруктовый сахар ТМ Мистраль ) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Какао-порошок — 1 ч. л.
Глазурь
- Шоколад темный — 15 г
- Какао-порошок (без горки) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
- Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 45 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4052.7 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
170.5 г |
углеводы
586.1 г |
| Порции | |||
| ккал 405.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 58.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Торт "Лето на даче"»:
-
Яичные желтки растереть с тростниковым сахаром.
-
Добавить муку и разрыхлитель теста, щепотку соли.
-
Добавить взбитый белок и перемешать.
-
Испечь корж в круглой форме при 200 градусах.
Выпекается около 30 минут.
Корж остудить и вырезать в нем по кругу два углубления. -
Для крема:
высыпать в кастрюлю фруктовый сахар от ТМ Мистраль, муку и желток. -
Добавить молоко, при постоянном помешивании на медленном огне сварить густую массу. Остудить.
-
Остывшую массу взбить со сливочным маслом.
-
Добавить какао-порошок и взбить.
-
Собираем урожай на даче.
Понадобится для пудинга малина, ежевика и крыжовник.
Хорошо промыть водой ягодки. -
Высыпать в блендер и приготовить однородную массу.
-
Добавить фруктовый сахар и кукурузный крахмал.
-
Проварить на медленном огне до густого состояния. Остудить.
-
Маленький круг наполняем ягодным пудингом.
А большой круг наполняем кремом. -
Приготовим глазурь.
Соединить в кастрюле шоколад, какао-порошок (можно не добавлять), фруктовый сахар и муку. -
Налить молоко и перемешать до однородного состояния.
-
Поставить на медленный огонь, варить до однородности.
Затем добавить сливочное масло и проварить до густого состояния. остудить. -
Сверху торт покрыть глазурью.
Украсить торт на свое усмотрение.
На 2 часа поставить торт в холодильник, затем подать к столу.
Приятного чаепития!
Собираем урожай!
А еще у нас созрела в этом году желтая малина!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2016 года Tatanj #
20 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Ирушенька #
18 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Wera13 #
16 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года para_gn0m0v #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года alarm clock #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
14 июля 2016 года alarm clock #
13 июля 2016 года mariana82 #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года veronika1910 #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Анастасия АГ #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Суслик Маринка #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Вика-camomile #
И малина
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Светлана Владимировн #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Татрум #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Демурия #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года прошутто75 #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2016 года barska #
14 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: