Я уже рассказывала про сладкие пирожки в русской печи. Но в деревне принято готовить 2 вида пирожков: сладкие (с ягодами) и не сладкие. В этот раз не сладкие пироги, мы готовили с рисом, зеленым луком и яйцом.
- 14 июля 2016, 0:16
- 4465
Пироги с зеленым луком, рисом и яйцом
Ингредиенты для «Пироги с зеленым луком, рисом и яйцом»:
Начинка
- Рис (Акватика Микс ТМ Мистраль) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Кефир — 400 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи — 10 г
Для смазки
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6851.6 ккал |
белки
170.5 г |
жиры
279.2 г |
углеводы
914.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 290.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Пироги с зеленым луком, рисом и яйцом»:
-
Бабушка разжигает огонь в печи.
-
Готовим быстрое тесто.
В теплый кефир добавляем сахар, соль и дрожжи, хорошенько перемешиваем. Добавляем растительное масло и постепенно всыпая муку, замешиваем тесто. Оставляем подходить га 30 минут. -
Пока подходит тесто, отвариваем рис Акватика Микс ТМ Мистраль в соленой воде.
-
Зеленый лук и отварные яйца мелко нарезаем.
Добавляем готовый рис. -
Перемешиваем начинку, солим, перчим.
-
Когда тесто подошло, нарезаем его на равные кусочки и скатываем в шарики.
-
Лепим пирожки.
Выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом. -
Бабушка ставит их в печь.
-
И закрывает заслонку.
Печем пироги примерно 5-7 минут.
Готовые пироги смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.
Комментарии и отзывы
10 июля 2019 года Альбина-2014 #
1 апреля 2017 года рева-2016 #
3 апреля 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Edem-ka #
3 апреля 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
25 марта 2017 года zuravlik #
25 марта 2017 года Демурия #
3 апреля 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Izumrud 81 #
28 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Lenno4ek #
28 сентября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Lenno4ek #
1 сентября 2016 года anilah #
1 сентября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
8 августа 2016 года katya1804 #
9 августа 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
9 августа 2016 года katya1804 #
17 июля 2016 года Ялорис #
18 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года mariana82 #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года LNataly #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Ирушенька #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года veronika1910 #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Демурия #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Wera13 #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Надя1503 #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Valentina_charm #
Чудесный рецепт, спасибо огромнейшее!.. От души!..
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Демоника #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Mohn #
14 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: