Есть конечно рецепты на сайте, но вы попробуйте и мой вариант. Пикантный вкус Готового блюда, удивит многих. Наличие грецкого ореха, так же придает своеобразный вкус. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 14 июля 2016, 5:09
- 3054
Рататуй
Ингредиенты для «Рататуй»:
Овощи
- Баклажан — 3 шт
- Кабачок — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
Соус-заливка
- Помидор — 500 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Орехи грецкие — 6 шт
- Перец чили — 0,5 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1465.7 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
73.1 г |
углеводы
609 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Рататуй»:
-
Подготавливаем овощи
-
Нарезаем баклажан и кабачок. Складываем в миску и солим. Пересмешиваем и откладываем в сторону.
-
Приготовим соус-заливку. Моем овощи.
-
Так же нам понадобятся ядра орех
-
И половинка острого перца. Половинка, потому что очень жгучий у меня оказался перец.
-
Нарезаем все овощи в чашу блендера. Добавляем орехи и чеснок.
-
Измельчаем все до однородности. Добавляем соевый соус, соль и оливковое масло. Снова перемешиваем. Пробуем на вкус. Должно быть так, как вам нравится, по соли.
-
Нарезаем кольцами лук.
-
Баклажан и кабачок пустили сок. Удаляем его. В застеленный фольгой противень, складываем овощи.
-
В итоге получается вот так
-
Равномерно распределяем соус по всей поверхности овощей
-
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 1 час.
-
Блюдо готово. Я люблю его в холодном виде. Девочки мои, едят его горячим. Выбор за вами. Приятного аппетита. Спасибо
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2016 года Демурия #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Беннито #
А это важно для рецепта, что складываешь в фольгу или можно и в форму?
А ты фольгой заворачиваешь, или отрытым запекаешь?
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Беннито #
Все есть иду резать овощи!
отчитаюсь!
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Беннито #
Ведь мы вдвоем и ты со мною....
Будь на связи!
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Kuss #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Kuss #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Хорошо что я не приготовил бефстроганоф
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года victoria ms #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года para_gn0m0v #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Himbeeren #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Himbeeren #
14 июля 2016 года Olgastih #
14 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: