Очередной эксперимент с хорошим результатом, очень ароматные и вкусные перцы получаются.
Мадам ЖжиндаПоваренок 3 уровня
- 14 июля 2016, 5:12
- 2688
Перец, фаршированный пшеном и грибами
Ингредиенты для «Перец, фаршированный пшеном и грибами»:
- Шампиньоны — 150 г
- Лук репчатый (1/2 в начинку, 1/2 в подливу) — 1 шт
- Пшено — 1 пакет.
- Майонез — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
- Вода (кипяток) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Перец болгарский — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3216.3 ккал |
белки
112.1 г |
жиры
39 г |
углеводы
608 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Перец, фаршированный пшеном и грибами»:
-
Пшено отварить в кипящей воде, согласно инструкции.
После достать пакетик из кастрюли и дать стечь воде.
Обжарить на растительном масле 1/2 луковицы, нарезанной кубиком -
Грибы нарезать (не крупно) и добавить к луку. Жарить до готовности. Добавить майонез и жарить еще 1 минуту.
-
Соединить грибы и пшено, посолить и тщательно перемешать.
-
Перцы промыть, аккуратно вырезать семенную коробку.
Начинить их фаршем -
Обжарить на растительном масле вторую половину луковицы.
Добавить томатную пасту, обжаривать до окрашивания масла, добавить муку продолжая обжаривать еще 1 минуту.
Влить кипяток. -
К подливу положить перцы, накрыть крышкой и тушить.
Через 12-15 минут перцы перевернуть и и тушить еще 12-15 минут, до готовности.
Выключить огонь дать "отдохнуть" блюду. -
Наслаждаемся!
Муж перцы не любит...
Попробовав сказал: "вкусно, несмотря на то, что перцы"
Приятного аппетита!
вот такие у нас растут острые перцы
вот такие у нас растут острые перцы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года inna_2107 #
14 июля 2016 года сандра68 #
14 июля 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: