Очень-очень сочная курица, фаршированная необычным гречневым гарниром. Просто и очень вкусно!!! Можно приготовить в духовке, в пакете для запекания. Или завернуть в фольгу и приготовить в углях, в мангале.
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 15 июля 2016, 13:29
- 1476
Курица с гречневым гарниром
Ингредиенты для «Курица с гречневым гарниром»:
- Курица — 1,7 г
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Петрушка — 0,5 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3188.7 ккал |
белки
128.1 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
628.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 44.2 г |
Рецепт «Курица с гречневым гарниром»:
-
Курицу заранее (лучше на ночь) помыть, натереть солью и карри.
Положить в пакет и убрать в холодильник. -
Отварить гречку Мистраль в подсоленной воде.
-
Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
-
Шампиньоны нарезать соломкой и отправить в сковороду к луку.
Посолить, поперчить и жарить 5-7 минут. -
Когда грибы будут готовы добавить отварную гречку.
-
Помидоры и петрушку мелко порезать и добавить к гречке с грибами.
-
Перемешать начинку, если надо посолить.
-
Начинить курицу гречкой.
-
Заколоть её зубочистками.
-
Переложить курицу в пакет для запекания, завязать и сделать несколько проколов.
Поставить в разогретую духовку на 1 час 20 минут.
А как запекать фаршированную курицу в мангале, я рассказывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/108 646/ -
Готовую курицу выложить на большую тарелку, вокруг выложить остатки гречневой начинки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2016 года Ялорис #
18 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
17 июля 2016 года veronika1910 #
17 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Eva Grimm #
16 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Ange77 #
16 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Ирушенька #
15 июля 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: