Вкусный, сочный рулет с сыром, перчиком и базиликом. Ради эксперимента решила использовать сыр Маасдам. Получилось очень пикантно!
- 10 октября 2008, 18:10
- 11306
Мясной рулет с перцем и сыром
Ингредиенты для «Мясной рулет с перцем и сыром»:
- Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень
- Соль
- Перец болгарский (болгарский) — 1 шт
- Сыр твердый (маасдам) — 100 шт
- Морковь
- Базилик
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
21078.4 ккал |
белки
3094.7 г |
жиры
660.3 г |
углеводы
576.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 133.3 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Мясной рулет с перцем и сыром»:
-
В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец - по вкусу. Расстелить на столе пищевую плёнку и выложить на неё фарш толщиной приблизительно 0,5 см.
-
Нарезать перец и морковь вдоль соломкой.
-
Сыр брусочками.
-
Базилик меленько.
-
На фарш укладываем перчик, морковку и сыр.
-
Посыпаем базиликом.
-
С помощью плёнки формируем рулет.
-
Противень затилаем фольгой, смазываем её растительным маслом.
-
Укладываем наш рулет.
-
Укутываем его тщательно в фольгу, чтобы ни одна капелька сока не убежала.
-
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим минут 25. Потом раскрываем фольгу.
-
Я украсила сыром. Оставляем ещё минут на 10-15.
-
Рулет готов! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
10 октября 2008 года Meotida #
11 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
10 октября 2008 года tat70 #
11 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
10 октября 2008 года mila87 #
10 октября 2008 года GadenKa #
10 октября 2008 года Бэмби #
10 октября 2008 года Дорис #
10 октября 2008 года LadyMTS #
11 октября 2008 года badboy20001 #
11 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
11 октября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
10 октября 2008 года Тсаис #
10 октября 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: