Мягкие, ароматные пирожки из творожно-дрожжевого теста с лесной клубникой соберут за семейным столом и взрослых, и детей.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 21 июля 2016, 21:40
- 6570
Пирожки творожно-дрожжевые с лесной клубникой
Ингредиенты для «Пирожки творожно-дрожжевые с лесной клубникой»:
- Молоко — 1/2 стак.
- Творог (предварительно протереть через металлическое сито) — 2/3 стак.
- Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для смазывания пирожков перед выпечкой) — 3 шт
- Сахар (в тесто + для начинки по вкусу) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Маргарин ("Пышка") — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Дрожжи (гранулированны, для сдобы) — 7 г
- Мука пшеничная / Мука (возможно, потребуется чуть больше) — 4 стак.
- Клубника (лесная)
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3415.8 ккал |
белки
141 г |
жиры
73 г |
углеводы
555.7 г |
| Порции | |||
| ккал 379.5 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 61.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Пирожки творожно-дрожжевые с лесной клубникой»:
-
Ингредиенты для приготовления пирожков.
-
На медленном огне растопить маргарин, добавить растительное масло и молоко.
Смесь должна быть теплой. -
Добавить в теплую смесь сахар и 2 яйца
-
Добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать, оставить на 15 мин. Дрожжи должны распуститься.
-
Добавить соль, протертый через металлическое сито творог, постепенно всыпать всю порцию муки.
-
Замесить тесто.
Емкость с тестом накрыть полотенцем и оставить для подъема. -
Тесто достаточно хорошо поднялось.
Его надо обмять и поставить для вторичного подъема. -
После приступить к разделке пирожков.
Тесто разделить на кусочки, их должно получиться примерно 18 шт.
Каждую лепешку раскатать, выложить клубнику, добавить сахар по вкусу. -
Сформовать пирожки-лодочки.
Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку для выпекания. -
Творожно-дрожжевые пирожки с лесной клубникой готовы.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
21 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: