Серия №3, пока не надоест, буду готовить в "рукаве", очень вкусно и сплошные удобства.
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 11 октября 2008, 19:31
- 26223
Язык в рукаве
Ингредиенты для «Язык в рукаве»:
- Язык свиной — 5 шт
- Соль — по вкусу
- Специи (по желанию) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2475 ккал |
белки
247.5 г |
жиры
166.5 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Язык в рукаве»:
-
Языки посолить, поперчить, заправить обильно специями (у меня сушёные травки), дать постоять минут 20.
-
Приготовить "рукав" и разместить в него языки, плотно заколоть зажимами.
Сделать несколько проколов "рукава" для выхода пара. -
В разогретую на 200 гр. духовку поместить языки, поставить на час по времени.
После часа я переключила на 160 гр. и оставила ещё на 30 минут. -
Как время приготовления закончится, языки остудить, почистить от плёнки как показано на фото.
Тонко нарезать, красиво уложить и украсить.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2020 года linka97 #
Никогда не ела до этого языки. Ваш рецепт привлёк простотой и минимальным количеством ингредиентов. Запекала 3 языка с чёрным перцем в пакете для выпечки. Больше никаких приправ! Ничего лишнего. Сам пакет выложила, как и Вы, в стеклянную форму. 60 минут при 200 градусах + 30 минут при 160. Остудила до комнатной температуры и немного очистила их - это оказалось не так-то легко и быстро. В итоге часть шкурки всё-таки осталась. Может её и необязательно счищать? Она с такой корочкой прям получилась...
14 января 2020 года djeannas #
18 ноября 2019 года Matros7 #
24 января 2017 года Nastya187 #
15 апреля 2016 года bastor75 #
28 марта 2016 года Violl #
5 марта 2015 года Светик Ефимик #
22 января 2012 года Danuljuk #
13 апреля 2011 года RozaVetrOFF #
13 апреля 2011 года RozaVetrOFF #
15 сентября 2010 года Лера Морская #
23 июля 2010 года Косой #
20 октября 2008 года emili deleted #
13 октября 2008 года жена deleted #
12 октября 2008 года Барби #
11 октября 2008 года mila87 #
Я тоже буду дразниться
11 октября 2008 года GadenKa #
Как вкусно то, обожаю язык!!!!!
11 октября 2008 года tat70 #
11 октября 2008 года Дорис #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: