У вас на даче еще нет духовки, а хочется приготовить что-то мучное и воздушное к чаю? Выход есть, нужна сковорода и электрическая плита. Бисквит я полила быстро проваренным вареньем из сливы и ежевики. За рецепт душевно благодарю нашу Светлану (diana1616)!!!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 26 июля 2016, 8:18
- 10904
Бисквит на сковороде
Ингредиенты для «Бисквит на сковороде»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Хлопья овсяные — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сливки (можно заменить молоком, или соком) — 150 мл
Быстрое варенье
- Слива — 5 шт
- Ежевика — 150 г
- Сахар тростниковый (Мистраль мелкокристалический) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2721.9 ккал |
белки
59.7 г |
жиры
81.9 г |
углеводы
440.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Бисквит на сковороде»:
-
Сливки, сахар, яйца взбить в однородную массу венчиком.
Лучше воспользоваться миксером. -
Далее ввести муку.
-
Овсяные хлопья и хорошо взбить венчиком.
Добавляем разрыхлитель теста и еще раз хорошо взбиваем. -
Берем сковороду с толстым дном.
Застилаем пергаментом.
Пергамент я немного смазала сливочным маслом. -
Выливаем тесто в сковороду.
-
Зарываем крышкой и ставим на электрическую плиту на самый маленький огонь.
Готовиться бисквит 25-30 минут.
Его готовность проверяем деревянной палочкой. -
В принципе по верху будет видно готов он или нет.
( Я дважды пробовала его готовить на газовой плите, немного подгорел низ, если хотите готовить на газу, то ставьте на самую маленькую конфорку и давайте самый маленький огонь) -
Вымыть сливу и ежевику.
-
Сливу порезать кубиками.
-
Можно в той же сковороде где готовился бисквит, приготовить быстрое варенье, ягоды выкладываем в сковороду, ставим на огонь, как слегка нагреется сковорода, высыпаем сахар.
Доводим до кипения. Снимаем.
Немного остужаем и чуть теплым вареньем покрываем бисквит и сразу подаем к столу.
Этому дереву четвертый год, в этом году уже в разы больше урожая, чем в предыдущих.
Сладкая, ароматная слива, идеальна для пирогов и выпечки!
Сладкая, ароматная слива, идеальна для пирогов и выпечки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2016 года diana1616 #
26 июля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
26 июля 2016 года diana1616 #
26 июля 2016 года Лисенок #
А то я уже задолбалась со своей чудо-печкой.
То не пропечется,то пригорит!
Спасибо,Оленька,за чудо-рецепт!
26 июля 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
26 июля 2016 года Лисенок #
26 июля 2016 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: