Картофельная запеканка с куриной печенкой.
JaneПоваренок 7 уровня
- 25 октября 2007, 15:36
- 53719
Запеканка с куриной печенью
Ингредиенты для «Запеканка с куриной печенью»:
- Картофель — 1.5 кг
- Печень куриная — 700 г
- Молоко — 1 стак.
- Лук репчатый — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3597.6 ккал |
белки
175.4 г |
жиры
171.8 г |
углеводы
340.3 г |
| Порции | |||
| ккал 449.7 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 42.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Запеканка с куриной печенью»:
-
Картофель отварить, сделать пюре с добавлением кипяченого молока.
-
Куриную печень обжарить в растительном масле.
-
Пропустить через мясорубку.
-
Лук порезать кубиками.
-
Обжарить на растительном масле.
-
Печенку смешать с обжаренным луком.
-
Желток отделить от белка.
-
Подготовленную для запеканки форму смазать растительным маслом.
-
Первым слоем положить пюре...
-
Затем фарш...
-
Затем снова пюре. Сделать углубления.
-
Смазать желтком и поставить в духовку.
-
Запекать в течение 30 минут при 200-230 градусах.
Подавать со свежими овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2012 года ELENKA53 #
19 января 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
вопрос по рецептуУглубления - для узора и лучшего впитывания желтка в картофельное пюре.
24 октября 2011 года Madmuazelka #
24 октября 2011 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
вопрос по рецепту12 августа 2011 года Zimt_Tanja #
5 августа 2011 года Gabenka #
18 мая 2011 года Malenaru #
12 мая 2011 года Tileta #
14 февраля 2011 года p tatiana p deleted #
26 ноября 2010 года леди феникс #
16 ноября 2010 года Антося #
К форме не прилипает, форма смазывается растительным маслом и этого достаточно.
30 сентября 2010 года Goddess666 #
31 августа 2010 года Виктория09 deleted #
2 июня 2010 года Лимончик #
24 марта 2010 года njusinka #
19 февраля 2010 года Светун #
7 ноября 2009 года Mashynia #
26 августа 2009 года Innoka #
24 июля 2009 года viktoschka #
16 июля 2009 года АннушкаО #
26 мая 2009 года Р-LYNA #
22 мая 2009 года Настюшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: