Очень вкусные и пикантные булочки. Будут прекрасным дополнением к обеду, хороши в качестве перекуса.
- 29 июля 2016, 0:12
- 2782
Булочки с сыром и базиликом
Ингредиенты для «Булочки с сыром и базиликом»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Брынза — 400 г
- Яйцо куриное (+ желток для смазывания булочек.) — 1 шт
- Сметана — 120 г
- Базилик — 4 веточ.
- Чеснок — 3 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3563 ккал |
белки
130.2 г |
жиры
217.8 г |
углеводы
271.1 г |
Порции | |||
ккал 296.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 22.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 296.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Булочки с сыром и базиликом»:
-
Для приготовления булочек тесто необходимо разморозить заранее. Для начинки раздавить чеснок, мелко нарезать листочки базилика ( без стеблей ). Размять брынзу, смешать с базиликом, чесноком и половиной сметаны. Слегка взболтать яйцо, добавить к сырной массе, поперчить. Если брынза несоленая - посолить.
-
Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Выложить начинку ровным слоем, отступая от краев 1 см.
-
Свернуть тесто в довольно плотный рулет и разрезать поперек на 12 частей. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом прямоугольную форму. Выложить в нее булочки срезом вверх. Приготовить заливку: взбить вилкой желток с оставшейся сметаной, посолить, приправить паприкой. Смазать булочки этой смесью.
-
Выпекать булочки до готовности. У меня во время остывания одна булочка чудесным образом исчезла.
Комментарии и отзывы
4 июля 2023 года lila piskaridze #
20 февраля 2018 года хаседока #
31 июля 2016 года Суслик Маринка #
31 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
31 июля 2016 года veronika1910 #
31 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 июля 2016 года Ирушенька #
31 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Мила-Людок #
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года shevakovas #
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года YOKA #
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Kuss #
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Юта-2015 #
Я бы тоже тепленькую слямзила, пока сырок мягонький, фсе, пошла жевать овсянку
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 июля 2016 года Юта-2015 #
Я одну, пока никто не видит!
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года para_gn0m0v #
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года ogiway #
30 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 июля 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: